廣東和康食品有限公司小區(qū)食材配送服務

所謂有機蔬菜，是指在蔬菜生產過程中，嚴格按照有機生產規(guī)程，禁止使用任何化學合成的農1藥、化肥、轉基因生物及其產物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術，協調種植平衡，含有綠色食品標志，保持農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定，經有機食品認證機構認證，并頒發(fā)有機食品證書的蔬菜產品。

有機蔬菜和普通蔬菜的區(qū)別是什么？

無農1藥殘留對安全有機蔬菜的危害，從基地到生產，從加工到銷售，都有非常嚴格的要求。在生產過程中不能使用任何合成肥料、農1藥、除草劑、抗1生素、生長調節(jié)劑和轉基因物質，因此，如果是有機食品，就不會有常規(guī)食品所存在的安全問題。營養(yǎng)性有機蔬菜所含的維1他命 C及鐵、鎂、鈣等微量元素含量高于普通蔬菜，而重金屬及致癌物質硝1酸鹽含量較低。

蔬菜配送的意義

一、解決果農、菜農收入問題，滿足政府菜籃子工程對三農的需求

二、在中國食品安全成為熱點爭議的大背景下，保障居民身體健康的綠色果蔬，吸引了廣大民眾；

三、方便群眾購買水果蔬菜，方便繁忙的生活；

四、公司需要大量的配送員、司機等，這有利于緩解就業(yè)壓力。

菜品配送過程

業(yè)務流程

簽約→確定價格→下訂單→組織貨源→質量檢驗→出貨→驗收→服務反饋

無公害蔬菜的定義

無公害蔬菜(包括無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜三個內容)。

無公害蔬菜：一是農1藥殘留不超標，不能含有禁用的高毒農1藥其它農1藥不能超過國家規(guī)定的允許標準;二是硝1酸鹽、亞硝1酸鹽和重金屬含量不超標;三是病原微生物等有害物質含量不超過規(guī)定允許量。

生鮮食品配送流程：

配貨。 配送中心的工作人員根據信息中心打印出的要貨單上所要的商品、要貨的時間、儲存區(qū)域，以及裝車配貨要求、門店位置的不同，將貨物挑選出來的一種活動。揀選的方法一般是：以摘取的方式揀選商品。工作人員推著集貨車在列明整齊的倉庫貨架間巡回走動，按照配貨單上指出的品種、數量、規(guī)格挑選出門店所需要的商品并放入集貨車內，zui后存放暫存區(qū)以備裝車。

配裝。為了充分利用載貨車廂的容積和提高運輸效率， 配送 中心常常把同一條送貨路線上不同門店的貨物組合、配裝在同一輛載貨車上。

在配送中心的作業(yè)流程中安排組配作業(yè)，把多家門店的貨物混載于同一輛車上進行配載，能降低送貨成本，對一家門店配送的商品集中裝載在一輛車上，能減少配送中心對門店的配送事項。

生鮮食品是指在0℃—10℃溫控條件下加工上市的各類營養(yǎng)保全、潔凈衛(wèi)生、又未經烹調加工的生制食品。業(yè)內通常包括：蔬果（蔬菜水果）、精肉、水產品。生鮮食品不宜采用常溫干貨配送，而要求有相應保鮮條件，需要經過分類、加工、整理等活動，所以需要專業(yè)性較強的配送配送公司才能完成。生鮮食材配送公司一般由信息中心、配送中心、檢測中心、物流運輸中心構成。