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作業(yè)測(cè)定是科學(xué)管理的創(chuàng)始人泰勒為了設(shè)定“公正的一天工作量”而早提出來(lái)的。起初是用秒表測(cè)時(shí),對(duì)作業(yè)活動(dòng)進(jìn)行研究。由于使用秒表測(cè)定作業(yè)有一定的局限性,所以后來(lái)開(kāi)發(fā)了以時(shí)間為單位對(duì)作業(yè)進(jìn)行測(cè)定、評(píng)價(jià)的各種方法,這些方法統(tǒng)稱(chēng)為時(shí)間研究。?未來(lái)2-3年的市場(chǎng)環(huán)境,“開(kāi)源”不如“節(jié)流”,供應(yīng)鏈降本是的節(jié)流。通過(guò)研究,比較,獲得的操作方法和合理的操作時(shí)間。再加上寬放時(shí)間,終形成標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間。簡(jiǎn)稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)。
服裝標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)系統(tǒng)早源于英國(guó)GSD系統(tǒng),是制衣行業(yè)工作方法分析及時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立的一門(mén)管理技術(shù)。并迅速被世界各地的制衣公司采用。韓國(guó)服飾批發(fā)與你分享系統(tǒng)核算加工費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)使生產(chǎn)成本的評(píng)估更合理,更有依據(jù)。GSD在企業(yè)運(yùn)用的過(guò)程中,因其有一定的操作限制,不能儲(chǔ)存太多的資料,容易死機(jī),一臺(tái)機(jī)器死機(jī)其它聯(lián)網(wǎng)的機(jī)器就不能操作,加上版權(quán)費(fèi)用昂貴,后開(kāi)發(fā)出GTM系統(tǒng),在原來(lái)的基礎(chǔ)上增強(qiáng)了功能,GST標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)系統(tǒng)就是結(jié)合了兩者的優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)的工時(shí)系統(tǒng)。
供應(yīng)鏈成為稀缺資源
中國(guó)服裝行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩,產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化大概是不爭(zhēng)的事實(shí),所以導(dǎo)致很多品牌公司,尤其是一些“有錢(qián)”的老板認(rèn)為沒(méi)必要在供應(yīng)鏈建設(shè)上花費(fèi)太多的精力,只要有錢(qián)就可以找到的供應(yīng)鏈資源。
但是從業(yè)十多年的經(jīng)驗(yàn)告訴我,沒(méi)錢(qián)是萬(wàn)萬(wàn)不能的,但是錢(qián)真的不是的,起碼在尋找供應(yīng)商這件事情上是行不通的。誠(chéng)然,在同等資質(zhì)和供應(yīng)商體系管理水平的前提下,“價(jià)高者得”應(yīng)該是成立的,但是供應(yīng)商的痛點(diǎn)僅僅在價(jià)格上,比價(jià)格更加重要的是計(jì)劃和訂單。
由于紡織服裝是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),加上近幾年產(chǎn)業(yè)工失嚴(yán)重,所以對(duì)供應(yīng)商來(lái)說(shuō),人員穩(wěn)定比什么都重要。要想人員穩(wěn)定,就要有穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃,吃了上頓沒(méi)下頓,工人是要立即走人的。工藝分科表是指對(duì)成衣的工藝分析,它是根據(jù)款式的特點(diǎn)和客戶的要求以及工藝做工,將成衣的各個(gè)部件按照一定的制作順序分解成單道工序,通過(guò)運(yùn)用代碼對(duì)單道工序進(jìn)行合理而有效的動(dòng)作分析,并產(chǎn)生一個(gè)單道工序的操作時(shí)間和單價(jià)。再就是好供應(yīng)商永遠(yuǎn)不缺訂單,尤其是近幾年頭部供應(yīng)商資源的爭(zhēng)奪日趨激烈,國(guó)內(nèi)外各大品牌為了鎖定產(chǎn)能可以說(shuō)各顯神通。
有的淡季下單,有的直接承包生產(chǎn)線,有的投資入股,有的則直接幫助供應(yīng)商轉(zhuǎn)型升級(jí)。所以說(shuō)簡(jiǎn)單的拼價(jià)格搶占產(chǎn)能是于事無(wú)補(bǔ)的,服裝企業(yè)應(yīng)該在內(nèi)部計(jì)劃、供應(yīng)鏈協(xié)同、服務(wù)賦能等方面多下功夫。