有關(guān)部門規(guī)定，如果需要廠家或銷售部門集中銷毀食品，須嚴(yán)格按照要求集中銷毀，不能以不分青紅皂白的方式進(jìn)行個(gè)人處置，甚至更不可能將這些食品兩次投放市場(chǎng)。過期飲料回收主要針對(duì)一些商場(chǎng)、超市、商店等場(chǎng)所售賣的酸奶、牛奶、飲料等，這些飲料杯回收之后會(huì)先進(jìn)行分類，就是將液體和包裝分開處理，比如，酸奶、牛奶、飲料會(huì)作為污水進(jìn)行處理，而不是直接導(dǎo)入污水管道，包裝會(huì)進(jìn)行回收處理，交給相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行回收加工再利用。在運(yùn)輸過期食品前請(qǐng)檢查外包裝盒是否損壞，根據(jù)其規(guī)格、重量、類型選擇合理的運(yùn)輸工具；提前查看天氣情況，避免因天氣原因?qū)е庐a(chǎn)品受損。

干垃圾運(yùn)輸?shù)椒贌龔S發(fā)電，濕垃圾運(yùn)輸?shù)缴锇l(fā)電廠，都能得到有效的利用，還節(jié)約能源，保護(hù)環(huán)境，也為企業(yè)節(jié)約成本，防止食品流入市場(chǎng)。過期食品在發(fā)生變質(zhì)后，會(huì)產(chǎn)生大量的真菌或細(xì)菌，這其中也包含很多致病菌。食用過期食品很可能會(huì)造成食物，因?yàn)橛行┦称愤^期后，因保存不當(dāng)會(huì)滋生有害物質(zhì)，致使人體。食品制造商、停止生產(chǎn)經(jīng)營食品或召回食品，或因其他問題而退出市場(chǎng)的食品，需要進(jìn)行無害處理或銷毀等。如果不按照有關(guān)規(guī)定處置這些不安全食品，則有關(guān)部門需要命令食品生產(chǎn)商和經(jīng)營者按照規(guī)定處理。那么這樣的話，食品銷毀應(yīng)該由有關(guān)的糧食生產(chǎn)管理單位來進(jìn)行。

要和過期食物銷毀方溝通詳細(xì)的銷毀計(jì)劃。過期食物銷毀的原因、意圖，需求進(jìn)行銷毀的工藝和終究的銷毀程度、會(huì)不會(huì)有相關(guān)問題觸及或是第三方的相關(guān)要求，包含其他方面的銷毀相關(guān)要求等。食品類企業(yè)經(jīng)營者要依照新食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)要求，對(duì)超出保存期食品類和收購 食品類開展無害化或銷毀（包裝一并銷毀），還可以根據(jù)由有書的企業(yè)收購 后轉(zhuǎn)換為精飼料或化肥等。過期食品在發(fā)生變質(zhì)后，會(huì)產(chǎn)生大量的真菌或細(xì)菌，這其中也包含很多致病菌。食用過期食品很可能會(huì)造成，因?yàn)橛行┦称愤^期后，因保存不當(dāng)會(huì)滋生有害物質(zhì)，致使人體。