公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)對(duì)象

  營(yíng)養(yǎng)保健的食品企業(yè)、食品制作和加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)銷售人員和經(jīng)營(yíng)管理人員；營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)宣教的人員；公共食堂和餐飲界的經(jīng)營(yíng)管理者；醫(yī)院、學(xué)校、機(jī)關(guān)、廠礦、社區(qū)、賓館、幼兒園、老干部管理機(jī)構(gòu)、療養(yǎng)院等單位的保健醫(yī)生；健身中心教練；美容師；相關(guān)高等院校的在校學(xué)生；對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)感興趣及準(zhǔn)備從事營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)的待業(yè)人員。

公共營(yíng)養(yǎng)師工作內(nèi)容

（1）進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)；（2）人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)；（3）營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育；（4）膳食指導(dǎo)和評(píng)估；（5）食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；（6）社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)；

  進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。

職業(yè)定位

  1.在診l所從事營(yíng)養(yǎng)師工作 2.在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理工作 3.營(yíng)養(yǎng)咨詢師 4.在公共領(lǐng)域從事保健工作的營(yíng)養(yǎng)師 5.在社區(qū)健身中心提供服務(wù)的公共營(yíng)養(yǎng)師 6.在教育領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養(yǎng)師 7.在商務(wù)領(lǐng)域工作的營(yíng)養(yǎng)師 8.研究性營(yíng)養(yǎng)師 9.自主創(chuàng)業(yè)的公共營(yíng)養(yǎng)師 10.兼職從事的營(yíng)養(yǎng)師

公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景分析

1.在教育領(lǐng)域的公共營(yíng)養(yǎng)師

在飲食學(xué)、護(hù)理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面,他們對(duì)學(xué)生開設(shè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院。

2.商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養(yǎng)師

在商務(wù)背景下,公共營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,幫助促進(jìn)生產(chǎn),對(duì)管理和市場(chǎng)提出專業(yè)性意見。

在公共營(yíng)養(yǎng)師們的幫助下,食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。

   公共營(yíng)養(yǎng)師證作用，無論考試政策如何變化，營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)都是將來發(fā)展?jié)摿薮蟮男袠I(yè)之一，因?yàn)殡S著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師的需求逐漸提升，但是目前我國(guó)的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師人才比較稀缺，這就造成了供不應(yīng)求的職業(yè)行情，所以目前營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)是非常容易的，而且工資待遇也很可觀。

  營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)范圍比較廣泛，一般包括了餐飲食品、教育咨詢等幾個(gè)方面，我們可以選擇到企業(yè)中成為一個(gè)企業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，比如一些保健行業(yè)或食品行業(yè)，還可以到學(xué)校、教育培訓(xùn)部門應(yīng)聘成為一名營(yíng)養(yǎng)講師，或者我們可以成為一名私人營(yíng)養(yǎng)師。