在日常檢查中，執(zhí)1法人員隨身攜帶，只要對(duì)準(zhǔn)排煙口30秒即可顯示結(jié)果。這樣，餐飲店有沒(méi)有按時(shí)清洗、是否正常開(kāi)啟油煙凈化設(shè)施、是否嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)清洗等一目了然。該“神器”的使用，實(shí)現(xiàn)了油煙檢測(cè)結(jié)果的數(shù)據(jù)化、科學(xué)化、精準(zhǔn)化，改變了過(guò)去用眼看、用手摸才能判斷油煙污染程度、油煙是否超標(biāo)排放的方法，有利于餐飲業(yè)油煙治理工作更加規(guī)范化開(kāi)展。

便攜式油煙檢測(cè)儀和在線油煙檢測(cè)儀是有不同的，檢測(cè)方式一個(gè)是可隨身攜帶，另一個(gè)是長(zhǎng)時(shí)間在線檢測(cè)，都是遵循國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，所以其檢測(cè)結(jié)果都是準(zhǔn)確的。廚房油煙是食用油和食物高溫加熱后產(chǎn)生的油煙,高溫烹調(diào)是我國(guó)獨(dú)特的烹飪習(xí)慣,因而在高溫烹調(diào)過(guò)程中形成的廚房油煙已成為我國(guó)生活環(huán)境中主要的空氣污染物之一。研究表明,飲食業(yè)油煙會(huì)致人體細(xì)胞染色體的損傷,對(duì)腸道、大腦神經(jīng)等的危害也較為明顯。

監(jiān)控設(shè)備:包括油煙檢測(cè)模塊(油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器)和油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)測(cè)油煙廢氣中的油煙濃度信息,通過(guò)Rs485總線連接到油煙監(jiān)控主機(jī);工況傳感器采集凈化器和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài),通過(guò)模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機(jī);實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測(cè)器的數(shù)據(jù),以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器的工作狀態(tài),并通過(guò)傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中。

油煙在線監(jiān)控有效控制餐飲店大量排放油煙

隨著人們對(duì)食物的要求越來(lái)越高，餐飲業(yè)發(fā)展的越來(lái)越快速，隨之而來(lái)就是有群眾對(duì)自家周圍的餐飲店油煙的舉報(bào)，餐飲店排放的油煙問(wèn)題成為困擾環(huán)保部門(mén)的一大難題，怎么樣才能有效的控制餐飲店的油煙排放呢?油煙在線監(jiān)測(cè)儀就顯得很有必要，它可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)餐飲店的油煙排放，檢測(cè)人員不能實(shí)時(shí)跟進(jìn)，但是它可以給環(huán)保部門(mén)提供監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)，減輕了環(huán)保部門(mén)人員的工作負(fù)擔(dān)?，F(xiàn)在科技都在發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)，大數(shù)據(jù)都在興起，不管是什么行業(yè)都要跟緊這發(fā)展的潮流，油煙在線監(jiān)控就是采用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，對(duì)餐飲店的油煙進(jìn)行監(jiān)控。過(guò)去采用的人工工作方法可以更新?lián)Q代了，現(xiàn)在使用油煙在線監(jiān)控不僅可以減少人員的工作量，提供的數(shù)據(jù)也能更準(zhǔn)確。