水為蔬菜的生長(zhǎng)提供必要條件水、肥、氣、熱等基本要素中，水為活躍。生產(chǎn)實(shí)踐中常通過水分來調(diào)節(jié)其他要素。蔬菜生長(zhǎng)需要適宜的溫度條件，土壤溫度過高或過低，都不利于蔬菜的生長(zhǎng)。由于水有很高的比熱容（4．184焦/℃）和氣化熱容（2．255×103焦／克），冬前水具有平抑地溫的作用。該辦法既可灌溉又可增加蕉園空氣濕度，降低氣溫，促進(jìn)香蕉生長(zhǎng)，以色列的蕉農(nóng)用此方法來防止霜凍。在干旱高溫季節(jié)的中午采用噴灌或霧灌可以降低株間氣溫，增加株間空氣濕度。葉片能直接從中吸收一部分水分，降低葉溫，防止葉片出現(xiàn)萎蔫。如中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院灌溉研究所在新鄉(xiāng)塑料大棚內(nèi)試驗(yàn)，中午氣溫高達(dá)30℃時(shí)，霧灌黃瓜，株間溫度降低3～5℃，空氣濕度提高10％，葉片降溫達(dá)3～5℃，相對(duì)含水量增加5％，比地面溝灌增產(chǎn)達(dá)15％?！　?/span>

使用滴灌系統(tǒng), 其優(yōu)點(diǎn)不僅節(jié)水、省時(shí)、省工，而且可以伴隨滴灌同時(shí)施肥。此種施肥方式使用可溶性化肥，能夠?qū)⒆魑锼璧臓I(yíng)養(yǎng)元素及時(shí)地輸送到作物根系周圍，使化肥利用率高達(dá)95％。滴灌帶生產(chǎn)線的關(guān)鍵技術(shù)有以下幾點(diǎn)：1、真空吸塑：目前邊縫式滴灌帶主要加工方法是：通過擠出機(jī)擠出薄壁塑料管，將擠出的薄壁管壓扁，在冷卻以前再通過成形輪將薄壁塑料管壓合成迷宮流道形式，同時(shí)利用真空吸塑方式吸出迷宮流道。常用的施肥器有脈沖式注肥器、文丘里施肥器、壓差式施肥器。注肥前至少要進(jìn)行30min的灌溉過程，注肥完畢后, 必須繼續(xù)灌溉15min，無論是施肥、施藥，以上系統(tǒng)可滿足施肥量的計(jì)量而不能滿足施肥濃度的計(jì)量。

在選用滴灌帶時(shí)，通常內(nèi)鑲式滴灌帶是使用較多的，內(nèi)鑲式滴灌帶由于滴頭間距種類較多，價(jià)格相對(duì)較低等因素的得到廣大用戶的喜愛。5、若用機(jī)械鋪設(shè)，滑輪及轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)一定要安放軸承，保證滑輪轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，不能抻拉滴灌帶，造成迷宮變形影響滴水量。在選用滴灌帶時(shí)，主要的還是要根據(jù)地勢(shì)、地形、作物間距來選擇，選擇好合理的灌溉方式，才能達(dá)到很好的效果在選用滴灌帶時(shí)，通常內(nèi)鑲式滴灌帶是使用較多的，內(nèi)鑲式滴灌帶由于滴頭間距種類較多，價(jià)格相對(duì)較低等因素的得到廣大用戶的喜愛。在選用滴灌帶時(shí)，主要的還是要根據(jù)地勢(shì)、地形、作物間距來選擇，選擇好合理的灌溉方式，才能達(dá)到很好的效果

由于滴頭流量小，水分緩慢滲入土壤，因而在滴灌條件下，除緊靠滴頭下面的土壤水分處于飽和狀態(tài)外，其它部位均處于非飽和狀態(tài)，土壤水分主要借助毛管張力作用入滲和擴(kuò)散，若時(shí)間控制得好，基本沒有下滲損失，而且滴灌時(shí)土壤表面濕潤(rùn)面積小，有效減少了蒸發(fā)損失，節(jié)水效果非常明顯。田間系統(tǒng)主要作用是輸送水、控制水量、由田間閥門調(diào)節(jié)壓力及開關(guān)水源、排出污水，目的是給作物供水。由于滴頭流量小，水分緩慢滲入土壤，因而在滴灌條件下，除緊靠滴頭下面的土壤水分處于飽和狀態(tài)外，其它部位均處于非飽和狀態(tài)，土壤水分主要借助毛管張力作用入滲和擴(kuò)散，若時(shí)間控制得好，基本沒有下滲損失，而且滴灌時(shí)土壤表面濕潤(rùn)面積小，有效減少了蒸發(fā)損失，節(jié)水效果非常明顯。