中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。

冷鏈快遞就是用冷凍技術(shù)發(fā)的快遞。適用范圍包括：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、家庭收入的提高，現(xiàn)代人對(duì)食品的多樣化、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、溯源產(chǎn)地和安全衛(wèi)生等問題的關(guān)注度也日益提升。“人們吃得越來越精了”，如何滿足消費(fèi)不斷增長(zhǎng)的高要求？在背后，有一群人在農(nóng)業(yè)耕地、種植技術(shù)、冷鏈物流、生鮮配送、銷售終端等環(huán)節(jié)不懈努力，以技術(shù)革新和科學(xué)管理為人們的餐桌帶來了更多健康與安心

冷鏈（cold chain）是指某些食品原料、經(jīng)過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品在經(jīng)過收購(gòu)、加工、滅活后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、使用過程中，其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下，減少損耗，防止污染和變質(zhì)，以保證產(chǎn)品食品安全、生物安全、藥品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

?冷鏈物流運(yùn)輸食品冷藏配送車

冷藏運(yùn)輸?shù)姆?wù)熱主要指配送過程中產(chǎn)生的熱量。貨品被分配到目的地，如餐廳，便利店等。在卸貨過程中，冷藏廂體的門打開，這時(shí)門內(nèi)外的冷暖空氣就會(huì)交換，即使是很短的時(shí)間，貨品也會(huì)吸收到外界的熱量。當(dāng)門關(guān)閉時(shí)，冷藏運(yùn)輸?shù)闹评湎到y(tǒng)必須將這部分熱負(fù)荷吸收。運(yùn)輸制冷中，服務(wù)熱這一因素必須考慮。冷藏運(yùn)輸?shù)母魺嶂冈谪泿耐獠颗c內(nèi)部之間建立一個(gè)隔層，以阻止外界熱量傳入貨廂內(nèi)部，現(xiàn)代冷藏運(yùn)輸車廂一般采用聚氨酯泡沫進(jìn)行隔熱。這種材料替代了之前使用的玻璃纖維，具有高絕熱效率、易加工、整體成型等特點(diǎn)，一般采用現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡方式，可用于門、壁面、底板及頂板的隔熱。

東莞冷鏈物流食品冷藏配送車

通過冷藏和冷凍食品完整的冷鏈運(yùn)輸模式實(shí)現(xiàn)全程的溫度控制和先進(jìn)的倉儲(chǔ)服務(wù)，讓這種冷鏈倉配之中所運(yùn)輸?shù)牟牧蠐碛辛烁玫谋Ｕ闲Ч?，而且自身的封閉環(huán)境和存儲(chǔ)能力也讓材料自身的安全受到了更的呵護(hù)，通過這種冷庫運(yùn)輸?shù)哪Ｊ酵貙捔水a(chǎn)品在全國(guó)銷售的渠道，也讓該種產(chǎn)品在更多領(lǐng)域之中獲得了豐富的銷售效果；

總而言之，選擇冷鏈倉配保管食物保存食品本身的營(yíng)養(yǎng)和味覺，能夠讓商家在我國(guó)各個(gè)地區(qū)獲得更好的經(jīng)營(yíng)效果，而安全便捷的冷鏈倉配也憑借著超高的流通效率提高了該種倉儲(chǔ)服務(wù)的運(yùn)輸品質(zhì)，對(duì)于產(chǎn)品自身的安全保障和商家銷售的品質(zhì)都有著更的保護(hù)和更加細(xì)致的服務(wù)。