月餅的做法，寧夏月餅廣式月餅生產(chǎn)

月餅的做法

        碗里添加一勺子食用堿，再添加小量的溫開水拌和融化，食用堿和水的占比是1:3，寧夏月餅，攪拌的食用堿放一旁預(yù)留。這一碗里添加400g的低筋粉，隨后添加100g的食用油，再添加280g的轉(zhuǎn)化糖漿，添加8g的食用堿，翻拌勻稱。銀川月餅，翻拌好后，用外蓋遮住，放一旁餳一個(gè)鐘頭。做五仁月餅，我提前準(zhǔn)備了一些家中目前的，（100g的瓜子仁、120g的花生仁、120g的核桃肉、40g的黑與白白芝麻、葡萄干）。五仁能夠依據(jù)自身的口感來放，出來把這五樣所有放鍋中炒熟。

      炒的情況下把握好熟度，不必炒焦了，寧夏月餅，花生仁炒好后，順帶蛻皮。把炒熟的核桃肉、花生仁、瓜子仁各自裝包裝袋里，用搟面棍搟的略微碎一些。鍋中倒入200g的粘米粉，用文火炒熟，炒熟后也盛入碗里預(yù)留。銀川月餅，再提前準(zhǔn)備點(diǎn)葡萄干，把葡萄干也切得碎一些放進(jìn)盆中。直往盆里邊倒入100g的白砂糖，倒入剛剛炒熟的粘米粉進(jìn)來攪拌均勻。攪拌后再倒入70g的食用油和60g的冷水?dāng)嚢杈鶆?。一直攪到能拿手團(tuán)成團(tuán)就可以了，這一五仁餡就調(diào)好啦。

    青銅峽市老苗食品有限責(zé)任公司，位于青銅峽市嘉寶工業(yè)園區(qū)，公司總占地面積107474多平方米，生產(chǎn)車間建筑面積7000多平方米，建設(shè)形成了青銅峽市的食品產(chǎn)業(yè)園。公司主要產(chǎn)品有月餅，豆制品，歡迎大家打電話訂購！

購買月餅，寧夏月餅廣式月餅生產(chǎn)

購買月餅

       青銅峽市老苗食品有限責(zé)任公司，位于青銅峽市嘉寶工業(yè)園區(qū)，公司總占地面積107474多平方米，生產(chǎn)車間建筑面積7000多平方米，建設(shè)形成了青銅峽市的食品產(chǎn)業(yè)園。公司主要產(chǎn)品有月餅，豆制品，歡迎大家打電話訂購！

       美味 適當(dāng)適當(dāng) 購買月餅，美味是位的，綺麗的包裝不一定有漂亮的心里。寧夏月餅，大家購買月餅贈(zèng)予親戚朋友目地是為了更好地節(jié)日祝愿，傳遞情意，提議盡可能挑選店家用戶評(píng)價(jià)不錯(cuò)的產(chǎn)品。銀川月餅，它是通道關(guān)聯(lián)到身心健康的大事兒，切勿不能“以貌取餅”或貪便宜。 提高警惕辨別好 1）在包裝上，一定要留意生產(chǎn)制造日期和保存期，看包裝是不是詳細(xì)。

       還需要看商標(biāo)logo、生產(chǎn)制造標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)等是不是齊備，盡可能挑選老； 2）月餅的標(biāo)識(shí)應(yīng)合乎GB7718《預(yù)包裝營養(yǎng)標(biāo)簽細(xì)則》的規(guī)定。顧客選購月餅時(shí)要觀查包裝盒的顯著部位是不是說明產(chǎn)品的真正屬性，寧夏月餅，不可以只標(biāo)品牌名字、產(chǎn)品名稱；是不是按使用量尺寸的次序標(biāo)明應(yīng)用的全部原輔材料，銀川月餅，是不是標(biāo)明黑色素、香料、添加劑等； 3）顧客還需要特別關(guān)心月餅的含量、生產(chǎn)制造日期、保存期、企業(yè)名、生產(chǎn)地、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、衛(wèi)生許可號(hào)，防止選購到“三無”產(chǎn)品。

選購時(shí)可從以下四個(gè)方面鑒別，寧夏月餅廣式月餅生產(chǎn)

選購時(shí)可從以下四個(gè)方面鑒別

　  月餅的選擇：月餅的平安衛(wèi)生指標(biāo)必需契合《糕點(diǎn)衛(wèi)生規(guī)范》的請求。月餅中是嚴(yán)禁運(yùn)用和苯甲酸鈉等添加劑的。

　　中秋月餅種類多，有的、也有低檔的。寧夏月餅，選購時(shí)可從以下四個(gè)方面鑒別：

　　1.看餅皮：表面完好，色澤金黃，光亮軟潤者為佳品，應(yīng)沒有僵皮和硬皮。

　　2.看餅形：餅形應(yīng)規(guī)整豐滿，餅面凸起，餅邊四周無損缺，無裂痕，無漏餡。

　　3.看餅色：餅面和餅底呈純潔金黃色，餅邊圓周呈淺黃色為好。如餅面過白，是火候缺乏；如有黑焦塊，是爐溫過高和烘焙過久。

　　4.嘗餅味：凡月餅以入口香甜純粹而不膩為佳品。不允許有泥沙及其他雜質(zhì)，不能有苦澀味、油污味、酸敗味和霉氣息。

　　月餅保管小訣竅：

　　普通來說，好將月餅連同包裝一同放在冰箱冷藏室里食用前一小時(shí)取出可保證口味。

　　在25℃的環(huán)境下，杏仁，白果等餡兒的月餅?zāi)軌蚣拇?5天左右。銀川月餅，豆沙，蓮蓉早你等下的月餅寄存的時(shí)間就要短一些，寧夏月餅，不易超越十天。假如，氣溫在30度，月餅的寄存時(shí)間恰當(dāng)縮短，普通不宜超越七天。鮮肉，雞絲，火腿等餡兒的月餅應(yīng)隨買隨吃。