廚房油煙凈化器的注意事項

　油煙凈化器的各風道連接處應采取防漏氣措施。為了保證設備的傳ran效果，靠近設備進風口和出風口的變徑風道應盡量暢通，以保證設備的傳ran效果。長度大于管徑4倍以上的直管須用光管組裝連接。因此，在連接風管和照明設備風機時，須采用軟連接。

　廚房油煙消毒器用于有效處理油煙氣味，成本低，效果明顯，無附件作用。然而，jia冒wei劣產品隨處可見，油煙凈化器市場也不例外，所以要選擇適合的產品。

  油煙凈化器如果不定期的做清洗保養(yǎng)的話將會導致以下危害：

對于油煙凈化器本身來說，它主要是以機械、物理原理來去除油煙，從而達到油煙凈化的效果。油煙凈化器處于特殊的環(huán)境中工作運行，長時間下來內部油污會逐漸沉積，如果不定期清洗保養(yǎng)輕則達不到過濾油煙的功能，還會造成廚房內有油煙，導致廚房環(huán)境下降，重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災。

油煙凈化器失去效果之后容易導致廚房內的油煙排不出去，從而導致廚房內油污沉積，不利于廚房清洗;油煙中醛類物質很多，它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性，對人體危害極da，煙氣的氣味主要由不飽和醛引起，而多環(huán)芳烴類為致癌物質，因此對廚房工作人員來說會造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠遠不止我們提到的這些，但造成這些危害的原因都是因為油煙凈化器沒有定期清洗而造成的。

   油煙凈化器原理

　油煙經過凈化器，在高壓等離子電場的作用下，將微小的油顆粒與氣體進行電離荷電，帶電的微小離子(油顆粒)被吸附單元所收集，并流入和沉積到凈化器的儲油箱內，yan塵內的有害氣體，被電場內所產生的臭氧所殺菌，并去除了異味，有害氣體被除掉，油煙去除率經國家環(huán)?？偩终J定的監(jiān)測部門檢測，去除率達到95%以上，潔凈的空氣經出風口排出，達標排放。