在線壓力檢測(cè)技術(shù)

密封不良的食品飲料會(huì)造成漏氣、漏液、微生物繁殖等危害，因此飲料食品生產(chǎn)商必須將有密封不良的產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)控制在工廠內(nèi)部，以防流入消費(fèi)者手中造成食品安全投訴或事故。食品飲料行業(yè)常用的聲波檢測(cè)、接近式檢測(cè)、擠壓式檢測(cè)三種方式來(lái)進(jìn)行密封性檢測(cè)，每種檢測(cè)方式各有利弊：聲波式檢測(cè)對(duì)正壓罐識(shí)別性差；接近式易受容器高度或蓋面高度的影響；高溫短時(shí)殺菌法（HTST），殺菌溫度一般在100℃一下，如牛奶的HTST殺菌溫度為85℃，保持15s以上。擠壓式易對(duì)罐壁造成擠壓破壞。

在線壓力檢測(cè)設(shè)備工作方式如下

在門(mén)式或梁式支架上，裝有接近開(kāi)關(guān)、高精度溫度傳感器和高精度電渦流式傳感器；

接近開(kāi)關(guān)用于感應(yīng)容器位置，以便指示溫度傳感器和電渦流傳感器開(kāi)始工作；

溫度傳感器用于檢測(cè)容器的溫度；

電渦流式傳感器用于檢測(cè)蓋面的變形量。在容器的運(yùn)動(dòng)方向進(jìn)行掃描，識(shí)別出蓋面的形狀。計(jì)算蓋面形狀的變形量；

將計(jì)算出來(lái)的蓋面變形量和檢測(cè)的溫度與標(biāo)準(zhǔn)溫度-變形量曲線進(jìn)行比較，修正至室溫20℃時(shí)計(jì)算出變形量結(jié)果。

以上都有cpu和編程軟件自動(dòng)控制。溫度—變形量的標(biāo)準(zhǔn)曲線在使用前人工輸入。在得出變形量結(jié)果后，系統(tǒng)自動(dòng)識(shí)別容器是否泄露（包括無(wú)蓋、歪蓋），內(nèi)壓是否在所需的范圍內(nèi)。并于剔除器相連，能將不符合設(shè)定要求的產(chǎn)品剔除出生產(chǎn)線。

鶉及鵪鶉蛋生產(chǎn)質(zhì)量控制措施（二）

發(fā)布時(shí)間：

2008-12-12 15:53  

來(lái)源：

摘要

:

二、疫病防治措施

1

、鵪鶉場(chǎng)的總體

衛(wèi)生

要求

（

）本場(chǎng)建在地勢(shì)高燥、

平坦的城市郊區(qū)，地處風(fēng)景秀麗的清豐河畔，空氣清新，交通便利，周?chē)袊鷫?

相隔，

產(chǎn)地所處區(qū)域?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤(rùn)氣候，

四季分明，

產(chǎn)地周邊

5

公里以內(nèi)

無(wú)工廠，不存在工業(yè)污染，能有效地防止周邊環(huán)境對(duì)

）本場(chǎng)建在地勢(shì)高燥、平坦的城市郊區(qū)，地處風(fēng)景秀麗的清豐河畔，空氣清

新，交通便利，周?chē)袊鷫ο喔?，產(chǎn)地所處區(qū)域?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤(rùn)氣候，四季

分明，

公里以內(nèi)無(wú)工廠，

不存在工業(yè)污染，

能有效地防止周邊環(huán)境對(duì)

養(yǎng)殖場(chǎng)的污染，

產(chǎn)地水源豐沛，

畜禽飲用水采自地下水，

其水樣已經(jīng)江西省無(wú)公

害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測(cè)，

完全符合

NY5027-2001

《無(wú)公害食品畜禽飲用水

水質(zhì)》要求。

場(chǎng)內(nèi)生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，

沒(méi)有消毒池、

消毒室、

消毒噴霧品等消毒防疫設(shè)

施

 

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    （3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。

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