揀剔是茶葉加工過程中的重要工序，決定著茶葉質量的優(yōu)劣，影響著茶葉的本身的飲用效果。過去，主要是人工對茶葉進行揀剔，毫無疑問，存在有許多疏漏和缺點。茶葉篩選機替代手工可減少人工費用支出;降低企業(yè)生產成本。使用該機作業(yè)確保茶葉品質，降低誤揀比提高成品茶比例，增加企業(yè)經濟效益。科學技術的發(fā)展促使了茶葉篩選機的發(fā)展，可以說是茶葉揀剔的一大革命，在茶葉品質質量、提高工效等方面具有諸多優(yōu)勢，將是茶葉揀剔的主力軍。

茶葉篩選機的技術特點：采用世界新高密度現(xiàn)場可編程芯片進行信號處理，實時性更強，可同時對信號進行微分和積分處理，能分辨微弱色差和小到0.08mm2的病斑;可對微小病斑、針點黑頭進行信號疊加放大處理，并能根據物料精度要求自由設定查驗區(qū)域的大小;茶青加工后，好的茶葉與茶梗、雜質總是混雜在一起，傳統(tǒng)人工挑選的方式效率低下，且長時間的專注容易讓人產生疲勞，影響茶葉挑揀的精度與效率。于是，茶葉篩選機應運而生。茶葉篩選機配套空氣壓縮機，主要就是配套節(jié)能空氣壓縮機的運用。無油空氣壓縮機是氣源設備中的主體，它是將原動機(通常是電動機)的機械能轉換成氣體壓力能的設備，是壓縮空氣的氣壓發(fā)作設備。

在茶葉加工范疇要經過旋振篩篩選機對茶葉外形尺寸大小進行分級，篩選出茶葉粉末，對濃縮茶進行粗過濾。茶葉色選機的技術特點：好的噴閥設計，壽命可達10億次以上，耗氣量小、持久耐用。采用真彩8.4顯示屏，配以高可靠四線電阻觸摸屏，隨時可校正觸摸屏位置，真正人性化操作界面，操作簡便、易學易用。茶葉色選機的優(yōu)點：從精茶的挑揀來說，精度比較高，枝頭，熟葉的挑揀精度可以達到98%以上，可以代替人工揀茶難的問題?，F(xiàn)在勞動力很稀缺，熟練的挑揀工人更是少之又少。茶葉色選機可連續(xù)工作，一天可處理800-1000斤茶葉，相當于近200位挑揀工人的工作量。