在霜膏類化妝品的生產(chǎn)過程中，霜膏類化妝品乳化液的穩(wěn)定性決定了化妝品的品質(zhì)。具體影響乳化液穩(wěn)定性有多個方面。

　　一、乳化設(shè)備的類型、性能和結(jié)構(gòu)，對化妝品乳化液的穩(wěn)定性有很大的影響。

　　二、生產(chǎn)乳化過程的時間。為了得到穩(wěn)定的化妝品乳化液，需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)得到合適的乳化時間，以讓乳化液能充分的得到乳化攪拌，保證穩(wěn)定性。

　　三、生產(chǎn)乳化過程的穩(wěn)定。不同的化妝品乳化液對于乳化溫度的要求不同，如溫度控制失當(dāng)，也會對乳化液的穩(wěn)定性造成破壞。

　　四、攪拌速度，對于乳化液的乳化有很大的影響。乳化設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，可以讓乳化罐中的物料的油相與水相充分的混合，攪拌速度越高，生產(chǎn)效率也能得到相應(yīng)的提高，許多傳統(tǒng)的乳化設(shè)備攪拌速度過低，乳化罐中的水油相得不到充分混合，一般的成品穩(wěn)定性很差，質(zhì)量都不怎么樣，只能做一些工藝簡單的低端產(chǎn)品。

　　五、抽真空功能。乳化設(shè)備的攪拌速度過高，會將空氣攪拌形成氣泡帶入體系，使之成為三相體系，而使化妝品乳化液不穩(wěn)定。真空乳化機(jī)解決這一問題，它的抽真空功能，避免了乳化設(shè)備在攪拌過程中空氣的進(jìn)入;而真空乳化機(jī)的轉(zhuǎn)子和定子的精密配合與對流式攪拌的結(jié)合，其攪拌速度可以讓物料每分種承受幾十萬次的高速剪切，真空乳化機(jī)的優(yōu)越性能既保證了化妝品乳化液的充分混合又避免了氣泡的產(chǎn)生，保證了化妝品乳化液的穩(wěn)定性，大大提升了產(chǎn)品的品質(zhì)，很適合生產(chǎn)的膏霜化妝品產(chǎn)品。

　　了解乳化機(jī)之前，我們先來了解一下乳化是什么，乳化是生產(chǎn)化妝品的重要過程，膏霜、乳液類化妝品的生產(chǎn)中通過真空乳化罐使產(chǎn)品達(dá)到穩(wěn)定乳狀液的狀態(tài)?；瘖y品原料中含有油脂、脂肪酸、香精、及其他油性成分，以及水、酒精這類水性成分，還有鈦、滑石粉等粉體成分。

　　真空乳化機(jī)原理是在真空條件下對物料進(jìn)行攪拌、混配、調(diào)和、均質(zhì)等作用，恒東乳化機(jī)工作原理是：離心式高速乳化頭在工作時可產(chǎn)生巨大的旋轉(zhuǎn)吸力，將轉(zhuǎn)子正上方的物料旋轉(zhuǎn)著吸下，然后高速拋向定子，經(jīng)過轉(zhuǎn)定子間的高速剪切、碰撞、粉碎后，物料匯集至出口而噴出。同時罐底防渦流擋板將旋轉(zhuǎn)力轉(zhuǎn)化為上下翻騰力，從而使罐內(nèi)物料混合均勻，防止粉料在液面堆積聚團(tuán)，而達(dá)到水合乳化的目的。

　　乳化機(jī)是化妝品生產(chǎn)中不可缺少的設(shè)備之一，化妝品、BB霜、面霜等產(chǎn)品在真空條件下乳化、混合，可避免化妝品產(chǎn)生氣泡現(xiàn)象和保證生產(chǎn)過程無污染。

　　　　隨著乳化技術(shù)的引進(jìn)，國產(chǎn)高剪切乳化機(jī)的生產(chǎn)廠家遍地開花，然而由于技術(shù)水平的差異，各個廠家設(shè)備的質(zhì)量也是良莠不齊。乳化設(shè)備的質(zhì)量與乳化的效果或者說是乳化程度有直接的關(guān)系，高剪切乳化機(jī)的乳化程度和什么有關(guān)?

　　1 均質(zhì)頭的形式

　　2 均質(zhì)頭的剪切速率，速率越大，乳化效果越好

　　3 均質(zhì)頭的齒形結(jié)構(gòu)，細(xì)齒越細(xì)效果越好

　　4 物料在分散墻體的停留時間，乳化分散時間，在相同電機(jī)下，流量越小，效果越好

　　5 循環(huán)次數(shù)越多，效果越好

　　高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是重要的。

常見的高剪切乳化機(jī)清洗方法

　　1、浸泡清洗法 利用一定溫度和濃度的清洗劑的化學(xué)能和熱能來軟化或溶解粘附在罐里的殘留物質(zhì)，是一種簡單易操作的清洗方式。

　　2、 噴射清洗法 在一定的壓力下，洗滌劑或清水通過一定形狀的噴嘴對高剪切乳化機(jī)設(shè)備的需要清洗的部位進(jìn)行噴射,去除污物，是一種常用的清洗方法。

　　3、刷洗 用旋轉(zhuǎn)洗刷將污物刷洗掉，去污效果比較好。

　　4、超聲波清洗

　　一些清潔度要求較高的高剪切乳化機(jī)設(shè)備,采用一般的清洗方式可能達(dá)不到清潔要求，這種情況下，可選擇超聲波的清洗方式。

　　5、CIP清洗系統(tǒng)

　　俗稱就地清洗系統(tǒng)，被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。對衛(wèi)生級別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備，也可采用CIP清先方式。

　　清洗方式可以針對單臺高剪切乳化機(jī)設(shè)備，也可以針對整個乳化機(jī)組生產(chǎn)線，不同的設(shè)備組合方式，所采用的清洗方式也會有所不同，大型或多數(shù)量生產(chǎn)設(shè)備以及清潔度要求越高，所選擇的清洗方式則越復(fù)雜。