真空均質乳化機操作注意事項：

　　1、使用過程中必須清潔和消毒設備。進料后，將水和油鍋加熱。需要通過電控柜中的溫度計控制和設置溫度。在加熱過程中，應不時開始攪拌以確保物料被均勻加熱?；旌蠒r間可以通過電控箱上的儀表進行調整和控制。

　　2、當油鍋和水盤中的物料完全混合并加熱到所需溫度時，打開真空梳子使主鍋中的負壓為0.06mpa。依次將油壺中的材料吸入主鍋中(根據(jù)材料條件，首先吸收油壺或水罐的零件)。同時開始上混，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品將速度調節(jié)到所需的速度。

　　3、時間和速度可以根據(jù)不同的產(chǎn)品進行設置。時間由電氣控制柜中的儀器控制。時間一般為3-20分鐘(變頻調速，出廠設置為200-3300rpm)。在乳化過程中，可以根據(jù)不同的配方改變乳化速度和時間。在乳化過程中，可以從觀察孔看到材料的乳化狀態(tài)。當滿足乳化要求時，關閉均質系統(tǒng)。

　　4、冷卻物料時，打開冷卻水閥進行循環(huán)冷卻，隨著溫度降低攪拌速度將降低。乳化罐的真空度應保持在-0.05Mpa左右。也可以根據(jù)不同的材料組進行設置。當溫度下降到50度時，可以根據(jù)不同的配方添加不同的風味劑，防腐劑和其他輔助材料。

　　5、當溫度降至排放溫度時，關閉冷卻水閥并打開排放閥以開始排放。

　高剪切分散乳化機，主要應用于處理大量乳液和生成超細懸乳液。由于通過高速旋轉的轉子和定子進行處理，可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒，因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應用。不同的機器都有相同的轉速和剪切率，這樣便于規(guī)模擴產(chǎn)。符合CIP和SIP的清潔標準,因此特別適合于食和藥品生產(chǎn)。

在化妝品膏霜乳液產(chǎn)品的制備中,我們可以合理利用真空的條件，讓配制的膏體外觀更加細膩、光潔。真空乳化機對于化妝品膏霜、乳液等產(chǎn)品的制備具有以下幾點積極的意義:

　　1. 真空乳化機為較完善的乳化設備,適合化妝品膏霜和乳液的生產(chǎn);

　　2.真空乳化攪拌機可使膏霜和乳液的氣泡減少到//低程度，增加膏霜表面光潔度;

　　3.由于攪拌在真空狀態(tài)進行，膏霜和乳液減少了和空氣接觸，減少了氧化過程;

　　4.真空乳化攪拌機出料時用滅菌空氣加壓，目的在于避免雜菌的污染。