水產(chǎn)食品安全檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生監(jiān)督部門、商業(yè)系統(tǒng)養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、畜牧獸醫(yī)、檢驗(yàn)檢疫部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、超市、餐廳、高教院校、食堂等單位部門對(duì)食品中的不安全指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)使用。

水產(chǎn)食品安全檢測(cè)儀內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫，具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

水產(chǎn)食品安全檢測(cè)儀具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目，樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷，具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。食品安全檢測(cè)儀應(yīng)用范圍系列化，涵蓋了化學(xué)污染、食源性致病菌污染、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留、非食用物質(zhì)及食品添加劑，以及有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的快速檢測(cè)。適用于突發(fā)事件、大型活動(dòng)保障、食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作、日常監(jiān)督監(jiān)測(cè)等專項(xiàng)檢測(cè)。

注意事項(xiàng)

由于卡片單獨(dú)使用，沒有儀器控溫，而使卡片反應(yīng)過程中達(dá)不到反應(yīng)適宜溫度，所以反應(yīng)后白色藥片的顏色會(huì)比用用儀器反應(yīng)后的偏淡。建議每次測(cè)試前做一空白樣進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)?？瞻讟幼龇ㄈ缦拢?

直接向白色卡片上滴加2-3滴純凈水，以下步驟同蔬菜檢測(cè)一樣，反應(yīng)后的顏色作為基準(zhǔn)顏色，其他檢測(cè)后顏色與其對(duì)比。

如遇陽性結(jié)果，重復(fù)做一次用來復(fù)檢。

那么農(nóng)藥殘留速測(cè)卡檢測(cè)原理是什么呢？

目前，在行業(yè)領(lǐng)域常用的果蔬農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法主要有：酶抑制法、分析法、生物傳感器法、生物測(cè)定法等。而農(nóng)藥殘留速測(cè)卡所基于的檢測(cè)技術(shù)就是酶抑制法，檢測(cè)原理和農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是一樣的。它是以國家2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理，利用對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的酯酶和顯色劑做成的，現(xiàn)在被廣泛拿來檢測(cè)水果、蔬菜、茶葉的農(nóng)藥超標(biāo)情況。使用該農(nóng)藥殘留速測(cè)卡，十多分鐘就可以較為準(zhǔn)確的鑒別出茶葉中的農(nóng)殘是否超標(biāo)。

農(nóng)產(chǎn)品健不健康，安全與否，只有親眼見過才能夠放心，農(nóng)藥殘留速測(cè)卡的應(yīng)用，可以讓更多的人參與到農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)中來，共同監(jiān)督與保障大家“舌尖上的安全”