很多蔬菜包括大棚蔬菜，在生產(chǎn)過程中為防治bing蟲害都需要使用農(nóng)藥，這和人生病要吃藥是一個(gè)道理。日常食用的瓜果、蔬菜上都難免有一些低毒、微毒農(nóng)藥殘留，但農(nóng)殘的危害跟攝入量有關(guān)。也就是說，如果農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)出來的殘留量都低于標(biāo)準(zhǔn)，那么危害可以忽略；如果殘留量超標(biāo)，那么即使只有一種也還是不合格產(chǎn)品。

民以食為天、食以安為先。近幾年，我國(guó)的食品安全問題不斷有發(fā)生，我們餐桌上的食物早已不是以前的干凈食物了，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已習(xí)慣依賴如化肥，農(nóng)藥，除草劑的應(yīng)用，它們的應(yīng)用不但降低了食物的營(yíng)養(yǎng)量，還給我們的身體帶來了傷害。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展到今天，一些高毒性、難分解的農(nóng)藥也已經(jīng)被明令禁止使用、逐步退出歷史舞臺(tái)了。取而代之的是毒性更低，也更“聰明”的新生代農(nóng)藥——聰明的表現(xiàn)就是，它知道自己的敵人是誰(shuí)，只殺敵、不傷及無辜。

農(nóng)藥殘留，是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。

全自動(dòng)智能農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的功能特點(diǎn)：

1、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀具備自動(dòng)清洗功能，用水量少。

2、反應(yīng)試劑一次性添加可滿足200次連續(xù)測(cè)試。

3、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)藥殘留試劑采用全自動(dòng)添加，無需人工干預(yù)。

同時(shí)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)。

加強(qiáng)了中小食品企業(yè)的食品安全管理水平：中小食品企業(yè)缺乏食品安全檢測(cè)技術(shù)的支撐，保障原料質(zhì)量和做好內(nèi)控變得尤為重要。農(nóng)產(chǎn)品多功能檢測(cè)儀適用于農(nóng)藥、獸藥、有毒化學(xué)物質(zhì)、致病微生物等項(xiàng)目的快速檢測(cè)，利于中小企業(yè)把好原料采購(gòu)關(guān)并掌控內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量，能夠在快速、簡(jiǎn)單、低投入的情況下建立起產(chǎn)品質(zhì)量管理流程，讓產(chǎn)品的質(zhì)量得到保障。