二，企業(yè)內(nèi)部職工食堂，按照0.05m3/人.次，一天營運時間約10個小時（每一餐營運時間約3到3.5個

小時）。

例如：某食堂員工用餐人數(shù)1500人，一天供應三餐，計算方式為      

    0.05m3/人●次×1500人=75m3/天      

    75m3/天÷10小時=7.5m3/小時      

    7.5m3/小時×1.5安全系數(shù)=11.25m3/小時

說明：選用隔油器應在實際水量基礎上再乘以一個1.5的安全系數(shù)，以便廚房排水峰值時段水流從隔油器頂部溢流出來。

安裝時必須將油水分離器（隔油池）調(diào)整到水平位置。

使用前應把設備注滿自來水，調(diào)節(jié)水位調(diào)節(jié)管，使水位調(diào)節(jié)管的頂部與溢油槽上邊緣處于同一水平面進水管的位置應與雜物分離箱保持一定的距離，以方便將雜物分離箱取出為宜。

通入含油廢水，再次調(diào)節(jié)水位調(diào)節(jié)管，直到排油管只排油不排水即可。

如果排油管位置過低，可將設備蓋板打開，用工具將油取出。

隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分為2～4格，每格寬度一般不超過6米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大 4倍以上。隔油池多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥。一般每格安裝一組刮油機和刮泥機，設一個污泥斗。若每格中間加設檔板，擋板兩側(cè)都安裝刮油機和刮泥機，并設污泥斗,則稱為兩段式隔油池(見圖[兩段式隔油池] ),可以提高除油效率，但設備增多，能耗。若在隔油池內(nèi)加設若干斜板，也可以提高除油效率，但建設投資較高。在寒冷地區(qū)，為防止冬季油品凝固，可在集油管底部設蒸汽管加熱。隔油池一般都要加蓋，并在蓋板下設蒸汽管，以便保溫，防止隔油池起火和油品揮發(fā)，并可防止灰沙進入。明君機械專業(yè)打造隔油池，獨特優(yōu)勢，放心選購--明君值得的信賴1、餐飲廢水隔油器主要材質(zhì)均采用不銹鋼制作。