通風(fēng)管道對于廚房的重要性：

每家的廚房里都有煙道，一起煙道也有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對獨立的。通常家里的油煙會先到副煙道里，然后再經(jīng)過隔板上的孔進(jìn)入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是阻隔開來的。主煙道底層有一補風(fēng)口。其原理是經(jīng)過抽油煙機將煙氣推入次煙道中，用抽油煙機推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進(jìn)入主煙道排出屋面,外加不銹鋼煙道裝飾板，煙道口可改入吊頂內(nèi)。

由于廚房地點建筑物的格局以及廚房在建筑物中位置不一樣，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的會集空調(diào)體系進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大多數(shù)情況是建筑物沒有設(shè)置廚房的送風(fēng)體系。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅規(guī)劃了會集采暖體系而無會集空調(diào)體系。當(dāng)廚房處于工作狀況時，排風(fēng)體系投入運轉(zhuǎn)，廚房內(nèi)處于負(fù)壓狀況，新風(fēng)來歷包含室外新風(fēng)浸透和餐廳的空氣很多補入廚房。

正因為有了通風(fēng)管道，廚房才少了油煙，通風(fēng)管道給我們的生活帶來了很多的便利。

通風(fēng)管道安裝后的保養(yǎng)：

1.不銹鋼板、鋁板要立靠在木架上，不要平迭，以免拖動時刮傷表面，下料時應(yīng)使用不產(chǎn)生劃痕的劃線工具。操作時應(yīng)使用木錘或有橡膠皮套的錘子，不得使用鐵錘，以免落錘點產(chǎn)生銹斑。

2.法蘭用料應(yīng)分類碼放，露天應(yīng)采取防雨、雪措施，減少生銹現(xiàn)象。

3.通風(fēng)管道搬運裝卸應(yīng)輕拿輕放，防止損壞成品。

4.通風(fēng)管道成品應(yīng)碼放在平整無積水、寬敞的場地，碼放時應(yīng)按系統(tǒng)編號，整齊、合理、便于裝運。

5.要保持鍍鋅鋼板表面光滑潔凈，放在寬敞干燥的隔潮木頭墊架上，疊放整齊。

通風(fēng)管道加工應(yīng)注意的質(zhì)量問題：

各類風(fēng)口不靈活： 葉片應(yīng)平行、牢固不與外框碰擦。

螺絲漏穿，不緊、松動 ：增加責(zé)任心，法蘭孔距應(yīng)及時調(diào)整。

法蘭、腰箍開焊 ： 安裝前仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時修理。

帆布口過長，扭曲 ： 鉚接帆布應(yīng)拉直、對正，鐵皮條要壓緊帆布，不要漏鉚。

支、吊架不刷油、吊桿過長： 增強責(zé)任心，制完后應(yīng)及時刷油，吊桿截取時應(yīng)仔細(xì)核對標(biāo)高。

墊料脫落：嚴(yán)格按工藝去做，法蘭表面應(yīng)清潔。

修改管、鉚釘孔未堵 ： 修改后應(yīng)用錫焊或密封膠堵嚴(yán)。