藍(lán)莓種植技術(shù)-硫肥的使用

硫肥能起到殺蟲、抑菌、降低土壤ｐＨ 值和增加土壤營養(yǎng)成分等作用，廣泛應(yīng)用于實(shí)踐生產(chǎn)。

1、對土壤養(yǎng)分的影響

大量試驗(yàn)表明，硫肥施入土壤之后，通過化學(xué)和生物過程被氧化，成為植物可吸收的ＳＯ２－４形態(tài)，在氧化過程中釋放出氫離子，使土壤酸化，還能提高土壤有效磷含量，隨著土壤施硫量的增加，土壤酶活性隨之升高。本次研究以不同量的硫肥對藍(lán)莓根際土壤營養(yǎng)成分的影響進(jìn)行了研究，試驗(yàn)結(jié)果為施硫肥對土壤營養(yǎng)成分產(chǎn)生了影響，不同硫肥施用量處理使藍(lán)莓根際土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、水解性氮的含量反映出隨著施用量的增加而升高的特點(diǎn)。硫肥用量與根際土壤全磷，反映出硫肥促進(jìn)磷肥含量增加的特點(diǎn)。藍(lán)莓，成熟果色澤黑紫，近圓形，果肉細(xì)膩，甜酸適度，有“人間圣果”、“黃金水果”的美譽(yù)，這食材君到理解，貴嘛。硫肥處理能夠降低土壤的酸堿度。

2、對果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

    施用硫肥能增加葉面積，葉片葉綠素含量，本次試驗(yàn)結(jié)果表明，施不同量硫肥對藍(lán)莓果實(shí)產(chǎn)量的影響為隨施用量的增加而增加，與施不同量硫肥對土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、水解性氮影響變化趨勢相一致，適量的硫肥可以增加藍(lán)莓果實(shí)單粒質(zhì)量和單株果實(shí)產(chǎn)量，單粒質(zhì)量和產(chǎn)量可能與葉片面積、葉片葉綠素含量和土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、水解性氮有關(guān)。品質(zhì)指標(biāo)中的水分、維生素Ｃ、蛋白質(zhì)、可溶性糖、還原糖、可滴定酸、總酚隨硫肥施用量的增加而增加，與施不同量硫肥對土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、水解性氮影響變化趨勢相一致，這些藍(lán)莓品質(zhì)指標(biāo)可能與土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、水解性氮的含量有關(guān)。纖維素、糖酸比隨硫肥施用量增加出現(xiàn)先減少后增加的趨勢?；曳帧⒒ㄇ嘬?、類黃酮的含量隨硫肥的施用量增加而增加，可能與土壤養(yǎng)分中的磷含量有關(guān)。4、藍(lán)莓可以做藍(lán)莓酸奶慕斯，做法如下：準(zhǔn)備好蛋黃、吉利丁片、原味酸奶、檸檬汁、動物鮮奶油、藍(lán)莓醬、砂糖等材料。試驗(yàn)結(jié)果表明藍(lán)莓果實(shí)產(chǎn)量與品質(zhì)與土壤養(yǎng)分有著密切相關(guān)性。具體生產(chǎn)實(shí)踐需要對土壤養(yǎng)分進(jìn)行調(diào)查，再進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。在藍(lán)莓栽培管理中特別是水肥管理，應(yīng)注重土壤養(yǎng)分的調(diào)查，通過適量的施用硫肥的方法改良土壤，使土壤更加適合藍(lán)莓植株生長，增加藍(lán)莓產(chǎn)量，使藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

優(yōu)良藍(lán)莓種苗組培脫毒藍(lán)莓苗——重慶百色農(nóng)業(yè)

藍(lán)種植品種和苗木質(zhì)量的重要性

    由于目前我國藍(lán)莓處于種植戶自發(fā)發(fā)展階段，對藍(lán)莓品種缺少論證。存在品種繁雜，良莠不齊，令種植戶眼花繚亂，無所適從。特別是我國南方(長江以南）藍(lán)莓相對于北方發(fā)展較晚，缺少系統(tǒng)的論證，在藍(lán)莓種植中存在很多誤區(qū)，特別是在品種選擇上給種植戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。但這貴可不能白貴，因?yàn)樗{(lán)莓的確有很多吃法，最常見的當(dāng)然是鮮食，還可以制成果汁飲料，果酒飲品（未滿18歲請勿飲酒），或簡單的榨汁，還有香噴噴的藍(lán)莓派，或加入水果蛋糕中掩蓋蛋糕的膩味，甚至還可以學(xué)習(xí)老外常有的吃法，將藍(lán)莓拌在酸奶里，也是酸甜爽口。如果盲目引種會因不適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤條件出現(xiàn)大量死去而造成重大損失。

    有很多種植基地種植藍(lán)莓3-4年，由于長勢不好，或出現(xiàn)大量的死苗而沒有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量?；蛴捎谶x擇的品種風(fēng)味差，成熟期晚，在市場上賣不起價(jià)格，甚至有些品種鮮果（凍果)連加工廠都不購而不得不更換品種。因此我國南方（長江以南）種植藍(lán)莓，選擇適栽的藍(lán)莓品種是種植成功的關(guān)鍵。苗圃地址：重慶沙坪壩藍(lán)莓施肥植保綜合管理技術(shù)藍(lán)莓喜歡酸性土壤（4。品種選擇時(shí)，要考慮南方的土壤氣候條件、品種特性、生產(chǎn)目的以及對市場前景進(jìn)行綜合分析。特別是南方夏季高溫高濕的氣候是種植藍(lán)莓的主要限制因子。具體選擇方法如下：

藍(lán)莓品種品種介紹（南方高海拔地區(qū)）

一、北高叢藍(lán)莓

    布里吉塔（Brigitta）1979年澳大利亞發(fā)表的品種，晚熟種。樹勢強(qiáng)，樹高中等。果粒大，甜度BX14.0%，酸度pH3.30，香味濃，果味酸甜適度，是同一時(shí)期品種中果味好的品種。最后，打發(fā)鮮奶油分次倒入2中液體,并加入藍(lán)莓醬,用工具略拌幾下,可呈現(xiàn)大理石狀,倒入容器中,放入冰箱存藏至凝固即可。果蒂痕小而干。土壤適應(yīng)性強(qiáng)，已經(jīng)普及各國。是作為鮮果專用的培養(yǎng)種

    藍(lán)豐（Bluecrop）：重點(diǎn)推薦高叢藍(lán)莓品種。適合北方和南方600米及其以上地方種植！、

    1952年由美國美國新澤西州發(fā)表的品種，是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)雜交育成，中熟品種，是美國密執(zhí)安州主栽品種。樹體生長健壯，樹冠開張，幼樹時(shí)枝條較軟，抗寒力強(qiáng)，。豐產(chǎn)，并且連續(xù)豐產(chǎn)能力強(qiáng)。高叢：包括南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓兩大類，南高叢藍(lán)莓喜濕潤、溫暖氣候條件，適于中國黃河以南地區(qū)如華中、華南地區(qū)發(fā)展、北高叢藍(lán)莓喜冷涼氣候，抗寒力較強(qiáng)，有些品種可抵抗-30℃低溫，適于中國北方沿海濕潤地區(qū)及寒地發(fā)展。果實(shí)大、淡藍(lán)色，果粉厚，肉質(zhì)硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟時(shí)略偏酸，風(fēng)味佳，甜度為BX14.0%，酸度為pH3.29，屬鮮果銷售優(yōu)良品種。建議作鮮食品種栽培。