用氮?dú)飧采w來(lái)保存食品是一種較好的方法，它可以成倍地延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

消費(fèi)者喧嚷著需要高質(zhì)量包裝的食品和新鮮的水果產(chǎn)品，但是化學(xué)防腐劑的危害向這種傾向發(fā)出了警告。在這個(gè)環(huán)境意識(shí)不斷提高的時(shí)代，每個(gè)人都希望受益于自然的、化學(xué)惰性的氮?dú)狻?

氮?dú)馐腔镜沫h(huán)境物質(zhì)，它是一種化學(xué)性質(zhì)不活潑、無(wú)色無(wú)味的氣體，約占地球大氣的79％。氣態(tài)氮用于保存食品時(shí)不會(huì)留下化學(xué)殘余物。

制氮機(jī)的特點(diǎn)：

PSA工藝是一種簡(jiǎn)便的制氮方法，以空氣為原料，能耗僅為空壓機(jī)所消耗的電能，具有運(yùn)行成本低、能耗低、等優(yōu)點(diǎn)。

冷凍法制氮機(jī)是利用氧氣和氮?dú)獾姆悬c(diǎn)不同（氧氣沸點(diǎn)為-183℃，氮?dú)夥悬c(diǎn)為-196℃）

分子篩制氧法（吸附法）：氧氣進(jìn)入吸附器內(nèi)，當(dāng)吸附器內(nèi)氧氣達(dá)到一定量（壓力達(dá)到一定程度）時(shí)，即可打開(kāi)出氧閥門放出氧氣。

選擇性波峰焊充氮焊接通常采用的是采用氣體彌散技術(shù)，是指將焊錫，經(jīng)電動(dòng)泵或電磁泵噴流成設(shè)計(jì)要求的焊料波,通過(guò)向焊料池注入氮?dú)猓沟獨(dú)饩鶆驍U(kuò)散在波峰表面，達(dá)到惰性氣體保護(hù)的目的，同時(shí)讓預(yù)先裝有元器件的印制板通過(guò)焊料波，實(shí)現(xiàn)元器件焊端或引腳與印制板焊盤間機(jī)械與電氣連接的軟釬焊接。

選擇性波峰焊為什么要用氮?dú)獗Ｗo(hù)？主要的目的就是提高焊點(diǎn)品質(zhì)，減少焊錫的氧化，如此而已，