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飲料生產(chǎn)線(xiàn)的發(fā)展趨勢(shì)
(1)高速度、高質(zhì)量、高精度,向大型化發(fā)展 為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),以獲取較佳經(jīng)濟(jì)效益的需要,飲料設(shè)備越來(lái)越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度較高可達(dá)2000罐/min,德國(guó)H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司,其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別達(dá)到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭,灌裝速度較高可達(dá)1500罐/min。(2)設(shè)備多功能化 一體多用,適應(yīng)多種液體、多種瓶型的灌裝和封口??蛇M(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,也可進(jìn)行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝(3)機(jī)電一體化 這是當(dāng)前飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的較重要的趨勢(shì)??删幊绦蚩刂破髌毡閼?yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中,大型設(shè)備采用計(jì)算機(jī)控制,故障自我診斷,有信號(hào)顯示,實(shí)現(xiàn)了智能化。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高、可靠性高,全生產(chǎn)線(xiàn)的自控水平高和全線(xiàn)效率較高。在線(xiàn)檢測(cè)裝置和計(jì)量裝置配套完備,能自動(dòng)檢測(cè)各項(xiàng)參數(shù),計(jì)量精準(zhǔn)。集機(jī)、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線(xiàn)的協(xié)調(diào)性,直接影響到整條生產(chǎn)線(xiàn)的工作效率、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。
飲料機(jī)械發(fā)揮的助推作用
市場(chǎng)發(fā)展正在推動(dòng)我國(guó)飲料機(jī)械朝著高速度、高質(zhì)量、高精度方向發(fā)展,而且設(shè)備多功能化、機(jī)械機(jī)電一體化,甚至是智能化,也成為果蔬飲料機(jī)械發(fā)展的新突破點(diǎn)。以匯源為例,從大規(guī)模生產(chǎn)線(xiàn)和市場(chǎng)所占份額來(lái)看,飲料生產(chǎn)企業(yè)要想獲得相對(duì)好的經(jīng)濟(jì)效益,大型化、整體化的飲料設(shè)備是基本趨勢(shì)。飲料機(jī)械用于生產(chǎn)出各種飲料的一種機(jī)械設(shè)備,一定程度的降低了人工成本,有效節(jié)約了工作時(shí)間,一般都是由幾種機(jī)械部分進(jìn)行組裝運(yùn)行,根據(jù)不同的需求,可以組裝不同的零部件以此來(lái)配合生產(chǎn)。現(xiàn)階段,我國(guó)飲料加工機(jī)械基本能滿(mǎn)足飲料生產(chǎn)企業(yè)的一般要求,但遠(yuǎn)不能完全滿(mǎn)足飲料工業(yè)發(fā)展的需要,特別是果蔬飲料的前處理設(shè)備的制造水平不高。
飲料設(shè)備的發(fā)展方向
袋成型,充填,封口設(shè)備:采用先進(jìn)技術(shù),發(fā)展系列化產(chǎn)品及配套裝置,提高運(yùn)行速度,解決適應(yīng)性,配套性和可靠性問(wèn)題.同時(shí)開(kāi)發(fā)可適用于單膜和復(fù)合膜兩用的包裝機(jī).啤酒,飲料罐裝成套設(shè)備:重點(diǎn)開(kāi)發(fā)適用于年產(chǎn)10萬(wàn)噸以上規(guī)模的大型啤酒,飲料罐裝成套設(shè)備,包括裝箱,卸箱,殺菌,貼標(biāo),原位清洗等功能.襄包設(shè)備:除塑料薄膜裹包設(shè)備外,要開(kāi)發(fā)折紙裹包設(shè)備.大力發(fā)展與裹包設(shè)備配套的各種輔助裝置,以擴(kuò)大主機(jī)功能應(yīng)用面.