【廣告】
拓展其他業(yè)態(tài),形成差異化競爭。拓展餐飲業(yè)態(tài)的重要性??傮w來說,多業(yè)態(tài)發(fā)展,可以降低農貿市場競爭風險,而小吃業(yè)態(tài)是的。正如市場里出現(xiàn)1/3空攤的情況,這些空攤除了引進的小菜店商戶外,還可以引進主打早點、小吃“半成品”的業(yè)態(tài),例如:包好的混沌、各種現(xiàn)做的餃子(如雞蛋餃)、春卷等常見小吃,顧客只要買回家放冰箱次日清晨煮熟,就可以解決一頓早餐。
另外,雜貨業(yè)態(tài)也適合社區(qū)型農貿市場,洗簌用品、梳子、鏡子、臉盆、鍋刷等小商品多而全,適合在農貿市場“擺攤”。只要品種齊全、價格便宜,給老百姓帶去了便利和實惠,服務周到,也可以有效吸引量進場。
武漢琴斷口生鮮市場是武漢漢陽區(qū)政府重點打造的星級試點市場,臨近琴臺大道,該市場環(huán)境優(yōu)美、設施設備齊全,業(yè)態(tài)布局整齊,統(tǒng)一配備智慧智能公示管理平臺,是嚴格按照武漢市高標準、高顏值、新現(xiàn)代化的樣板農貿市場所建。
其中市場里的智慧農貿建設部分是由科技提供的解決方案打造,包括智慧農貿商戶信用信息公示系統(tǒng)、商戶信息公示智能硬件屏等,不僅實現(xiàn)了農貿市場里商戶的“一戶一檔一屏”,統(tǒng)一建立起了武漢琴斷口生鮮市場的經營戶動態(tài)檔案,記錄和留存每個商戶如姓名、頭像、攤位號、營業(yè)執(zhí)照、承諾保證書、日常菜價等信息,同時也幫助市場營造起了“亮照經營,明碼標價”的放心經營環(huán)境。
由于市場開辦至今已經10多年,使用年限頗久,很多基礎設施陳舊,消費環(huán)境堪憂,已經嚴重影響了周邊市民的“菜籃子”。
因此,為了進一步充分發(fā)揮農貿市場的社會功能,優(yōu)化當?shù)厥忻褓I菜的消費體驗,同時也為了積極響應南京當?shù)卣P注民生,打造放心安全“菜籃子”的號召,科技聯(lián)合江蘇和鄰之家共同對新篁農貿市場進行了智慧化的改造。目前該農貿市場已經于2018年10月22日正式開業(yè)運營。