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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
傳言“不粘鍋有毒”?
根據(jù)不粘涂層分類,我們來進行比較:
特氟龍涂層(內(nèi)壁為磨砂或啞光黑色的不粘鍋):在260 ℃以下非常穩(wěn)定,一旦溫度超過260℃有可能分解釋放出有害物質(zhì),不過我們?nèi)粘3床藴囟纫话阍?00 ℃以下,所以一般不用擔心,但要盡量不要空燒,因為空燒5分鐘,溫度可以達到800度。
不粘鍋清洗與保養(yǎng):
(1)不粘鍋初次使用先需要把標簽撕掉,然后用清水洗一遍。接下來涂上一層食用油來作為鍋身保護層。
(2)日常使用不粘鍋進行烹飪時,使用耐熱性較好的尼龍或者是木鏟,這樣可以有用的防止其他金屬鏟子損壞不粘鍋的表面涂層,防止不粘鍋作用大打折扣。
不粘鍋的一個顯著的特點就是省油、環(huán)保。這正符合了衛(wèi)生界倡導的少食油脂食品之說,如此烹調(diào)出的菜肴,色澤明快、口味鮮美、無膩感,能增進人們的食欲。因此,不粘鍋一經(jīng)問世,立即受到人們的青睞,不粘鍋產(chǎn)品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋。
不粘鍋產(chǎn)品按運用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋,按內(nèi)外表不粘涂層系統(tǒng)可分為一層系統(tǒng)、二層系統(tǒng)和三層系統(tǒng)鍋。
一層系統(tǒng)是指由單一涂料組成的不粘層;二層系統(tǒng)是指由底層和面層兩種涂料組成的不粘層;三層系統(tǒng)是指由底層、中層和面層3種涂料組成的不粘層。按產(chǎn)品外外表處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。