蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

鋸骨機(jī)的保養(yǎng)方法：

 1、經(jīng)常檢查機(jī)器上鋸條和聯(lián)結(jié)點(diǎn)。定期給軸、輪上潤滑油。

 2、鋸骨機(jī)使用完畢后，用溫水清洗鋸條、臺(tái)面，除盡骨屑、碎肉。

 3、鋸骨機(jī)清洗完畢后，罩上蓋子，保持設(shè)備的干凈整潔，以便下次使用。

 4、鋸帶長期使用會(huì)造成磨損或損壞，請定期更換鋸帶，更換鋸帶請選用原廠配件;

凍肉切片機(jī)借助鋒利的刀片，將凍好的羊據(jù)機(jī)器設(shè)計(jì)好的參數(shù)，控制切肉的厚度，它的刀片鋒利，因此使用時(shí)，除了要小心，還應(yīng)注意五大禁忌：

　　1、工作時(shí)嚴(yán)禁與他人交談，以免發(fā)生意外。

　　2、凍肉切片機(jī)在使用過程中要取片，嚴(yán)禁非工作人員取片。

　　3、禁止隨意亂接亂拉羊肉切片機(jī)的電線，開關(guān)插座必須上墻，在進(jìn)行設(shè)備清潔或打掃衛(wèi)生時(shí)，防止水濺到電源上。

　　4、凍肉切片機(jī)工作時(shí)，如遇到緊急情況應(yīng)立即關(guān)閉緊急剎車開關(guān)。

　　5、禁止非工作人員擅自進(jìn)入工作區(qū)。

怎樣鑒別切肉機(jī)設(shè)備性能行不行

切肉機(jī)有多種規(guī)格和尺寸。該設(shè)計(jì)旨在滿足不同領(lǐng)域切肉機(jī)的使用要求。例如，在一個(gè)大的中央廚房里，每天有太多的肉要切。因此，有必要安裝一臺(tái)體積更大、產(chǎn)量更大的切肉機(jī)。如果只使用一些食堂、餐廳、酒店和其他場所，只需要普通切肉機(jī)！請務(wù)必在購買前說明實(shí)際需求，以免浪費(fèi)資源。