酒店廚房用品的維護保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品的維護

定期維護主要針對酒店的所有機電設(shè)備。定期維護的間隔時間取決于設(shè)備的工作、操作環(huán)境、使用頻率和結(jié)構(gòu)。參照系統(tǒng)情況和設(shè)備需求，科學(xué)制定“月度維修、季度維修、年度維修”的工作計劃，檢修和維修內(nèi)容應(yīng)逐步深入。

酒店廚房用品有哪些？

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進國內(nèi)外先進數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

酒店的廚房用品是什么？烹飪設(shè)備，主要包括爐灶、爐灶和烹飪工具及盒子。爐灶主要有寶電飯鍋、電磁爐、微波爐、烤箱等。儲存設(shè)備，分為冷藏儲存和非冷藏儲存；冷藏設(shè)備包括冰箱和冰柜。非冷藏存儲設(shè)備寶箱、掛柜等。

酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)

酒店廚房用品-燃氣灶的清潔和維護

2.每周擦拭爐內(nèi)感應(yīng)棒，定期用鋼絲刷清除爐口碳化物，并在火孔上打孔。4.燃氣灶與窗戶之間的距離應(yīng)至少為30厘米，以避免強風(fēng)吹火，而燃氣灶與掛柜和抽油煙機之間的安全距離為60-75厘米。

酒店廚房用品大全？

一整套酒店廚房用品？

第五:儲存常溫和低溫用品、平板架、米柜、冰箱、冰柜、冷庫等。并存放一些調(diào)料柜、銷售桌、各種底柜、掛柜、轉(zhuǎn)角柜和多功能裝飾柜；第六:輔助設(shè)備、排煙系統(tǒng)排煙罩、風(fēng)道、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、油分離器等。