恒溫紅酒架

如何定做好的紅酒柜

1.光害

    雖然紅酒并沒有直接照射到陽光，  但紫外線是無處不在的，而紫外線會(huì)破壞酒質(zhì)的。所以好的酒柜，需要密閉式不透光的門來完全隔離紫外線。不過一般紅酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會(huì)覺得好像少了什么似的，目受歡迎的主要是玻璃門的紅酒柜，但是具有過濾除紫外線功能的玻璃門，跟普通玻璃門的成本就差了很多。

2. 降溫速度

      紅酒柜保存紅酒的溫度不能是直線下降的，而是需要緩慢的性的下降，需要紅酒不能察覺到周圍溫度的變化。好的紅酒柜的溫度控制系統(tǒng)可以利用24至48小時(shí)的時(shí)間，慢慢的將溫度調(diào)節(jié)至所需要地溫度，就連敏感的葡萄酒，也無法察覺到周遭溫度的變化。而一般的紅酒柜，會(huì)在一個(gè)時(shí)間內(nèi)將夏天的30度快速的降到18度，而溫度的急劇變化，會(huì)對(duì)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生不好的影響。因此溫度控制系統(tǒng)是選購葡萄酒柜時(shí)的細(xì)節(jié)。

    紅酒柜好能擺滿葡萄酒，不要有空缺。如果一開始沒辦法填滿你的紅酒柜，可用空瓶裝滿水來替代空缺，這樣不僅可以有效減緩初次降溫的速度，讓酒感受不到溫度變化，而且在開門時(shí)，也可以有效率地減緩柜內(nèi)溫度變化。

3.空氣質(zhì)量

      紅酒在陳放過程中會(huì)釋放出有害的氣體，而會(huì)危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在紅酒柜這種密死循環(huán)境中，便會(huì)積存。

      一般而言十天開一次門讓酒柜通風(fēng)，就可以排除掉，但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次紅酒的長(zhǎng)期睡眠，因此針對(duì)空氣環(huán)境，貼心的設(shè)計(jì)是加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。

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家庭中需要有一個(gè)酒柜，酒柜兼具實(shí)用性與裝飾性，可以保證葡萄酒不變質(zhì)，也能使我們的家居空間更美觀，更上檔次。購買酒柜時(shí)需要綜合考慮自己的具體需求，然后是酒柜的做工、工藝、性能、價(jià)格，以及售后等各方面。

購買恒溫酒柜可以去深圳恒溫酒柜廠，有很多的廠家可以綜合考量。在購買時(shí)要詳細(xì)檢查酒柜的各個(gè)細(xì)節(jié)參數(shù)，為了在購買時(shí)不至于上當(dāng)，好對(duì)酒柜的工作原理有一定的了解，了解了工作原理，也就明白各個(gè)參數(shù)的含義。

簡(jiǎn)單的例子，先要明白恒溫酒柜的制冷原理，酒柜制冷靠的是高壓液態(tài)的制冷劑，制冷劑從過濾器中流出，經(jīng)過膨脹閥之后進(jìn)入蒸發(fā)器，因?yàn)閴毫档?，所以就能在蒸發(fā)器中吸收熱量，從而形成蒸汽，蒸汽由壓縮機(jī)吸入，在經(jīng)過壓縮后成為高溫高壓氣體進(jìn)入到冷凝器中，熱量就能通過散熱的方式帶走了。

再有加熱的原理，是電腦控制器根據(jù)溫度的差異自動(dòng)接通電加熱器。還有除濕，是指經(jīng)過蒸發(fā)器冷卻之后，析出空氣中的水分。再有加濕，是電腦控制器自動(dòng)連通電極式加濕器。

明白了這些原理，酒柜在我們眼中就不會(huì)那么神秘，購買時(shí)也就不會(huì)輕易上當(dāng)了

想設(shè)計(jì)酒窖無從入手？不知道需要考慮哪些因素？下面我來簡(jiǎn)單分享一些需要考慮的因素，希望對(duì)您的酒窖建造有幫助！

您的酒窖會(huì)只是用于功能性的長(zhǎng)期存放，還是會(huì)更多的收藏葡萄酒？您要存儲(chǔ)多少瓶和哪種類型的酒？了解這些問題的將幫助您確定可以滿足需要的酒窖大小。

建造酒窖時(shí)的考慮因素是其位置。我們收到一個(gè)普遍的問題：“我可以在家里的任何地方放一個(gè)酒窖嗎？” 是的，您的酒窖可以放在家里的任何地方。您可以將樓梯下的小房間或壁櫥或空間轉(zhuǎn)換成酒窖，但佳選址是地下室，因?yàn)榈叵率腋鼪鏊?，穩(wěn)定波動(dòng)更小。

在對(duì)酒窖進(jìn)行構(gòu)架，密封，絕緣以及對(duì)所有電氣和管道進(jìn)行粗加工之后，您將選擇墻壁，天花板和地板材料。

防潮干墻/膠合板材料適合墻壁和天花板?？梢允褂檬覂?nèi)裝飾石膏板。您還可以使用1/2英寸的防潮石膏墻板或綠色板，這是常見且具成本效益的墻面材料。此墻板必須涂上防潮漆。

選擇帶有玻璃面板的門時(shí)，請(qǐng)確保面板是雙窗格的隔熱玻璃。R值越高越好。所有警惕玻璃門均包含氣填充，隔熱，鋼化玻璃面板，其R值是標(biāo)準(zhǔn)隔熱玻璃的兩倍。如果在酒室中增加窗戶或側(cè)燈，請(qǐng)確保它們符合酒窖門所有相同的性能規(guī)格。

首先，您需要確定特定的葡萄酒存儲(chǔ)需求和偏好。您更喜歡單個(gè)瓶子存儲(chǔ)還是散裝/箱存儲(chǔ)？您是否需要存放木質(zhì)酒盒，大酒瓶或分開的酒瓶？確定需求和偏好之后，再和的設(shè)計(jì)師溝通。

酒窖的細(xì)節(jié)，采用自己喜歡的元素進(jìn)行裝飾都可以幫助您實(shí)現(xiàn)的定制酒窖。酒窖的作用不僅僅在于存放葡萄酒，酒窖的裝飾更能體現(xiàn)您的個(gè)人風(fēng)格和品味。