銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

煎炸食物時(shí)，要達(dá)到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會(huì)有小水珠立在鍋中面是不會(huì)被鍋具所吸收，然后擦干水漬加油就可達(dá)到不粘效果?；蛘甙延偷谷脲佒校_中水火，等2-3分鐘后出現(xiàn)塊狀油紋時(shí)，即表示油溫已達(dá)到所需溫度。這時(shí)放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時(shí)，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動(dòng)了，就可以翻一面再煎，如果無法推動(dòng)，則需要再煎一會(huì)再翻面，這樣會(huì)確保不粘底，并且能保持食物原來形狀。

1.清洗有門道

很多人說反復(fù)使用過的不銹鋼鍋很難保持鍋?zhàn)釉械墓鉂?，這就需要我們使用一些生活小技巧。用抹布 小蘇打 少許熱水擦拭，既能去除污漬，同時(shí)對(duì)鍋具的傷害也小。因小蘇打作為摩擦劑，不但可以去掉器具表面的污垢，還不會(huì)造成鍋具的傷害。在平時(shí)清潔鍋具時(shí)不建議用鋼刷去刷，也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦，尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具，用這類工具擦拭鍋?zhàn)颖砻骐m然會(huì)使表面變得很干凈，但是也把不銹鋼鍋表面的拋光面徹底破壞了。

2.好鍋也需要保養(yǎng)

不銹鍋內(nèi)不要長(zhǎng)期盛放酸性或堿性的食品；不要長(zhǎng)時(shí)間干燒鍋體，持續(xù)干燒會(huì)導(dǎo)致鍋具損壞；盡量用木質(zhì)鍋鏟，即使高溫下與鍋體來回碰撞，也不會(huì)讓鍋具刮花。