滾揉機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

諸城市森岳機(jī)械有限公司生產(chǎn)的新型滾揉機(jī)有什么樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)呢？

下面我們就來具體了解下滾揉機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

新型滾揉機(jī)特點(diǎn)一：采用304不銹鋼制造。

新型滾揉機(jī)特點(diǎn)二：臥式傾斜滾揉，操作方便。

 新型滾揉機(jī)特點(diǎn)三：配備繼電器自動(dòng)時(shí)間控制裝置，實(shí)現(xiàn)正轉(zhuǎn)、暫停、反轉(zhuǎn)、暫停的自動(dòng)工作循環(huán)。

 新型滾揉機(jī)特點(diǎn)四：分體式抽真空系統(tǒng)。果蔬真空滾揉機(jī)用途果蔬真空滾揉機(jī)用途

?滾揉停止出料

滾揉停止，在沒有真空狀態(tài)下，回到“主畫面”輕按Manual鍵，進(jìn)入手動(dòng)界面，將滾筒置于45度角，按Open  Lird鍵，將筒蓋打開，并降至下方。同時(shí)，在按需要將滾筒口旋轉(zhuǎn)至放好的接料桶上方，慢慢將滾筒內(nèi)部的原料依次到出。

公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范，憑借“自信、誠(chéng)信；用心、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍以及先進(jìn)的生產(chǎn)加工工藝，設(shè)備從工藝要求、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、質(zhì)量跟蹤到售后服務(wù)，歡迎選購(gòu)。果蔬真空滾揉機(jī)用途果蔬真空滾揉機(jī)用途

真空滾揉機(jī)是一種食品腌制設(shè)備，適用于肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，整雞、整鴨、鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜、果品等的快速均勻腌制，該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制，以及各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的腌料入味使用。真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。

真空滾揉機(jī)在滾揉腌制肉的過程中，肉品在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性。1、在“主畫面”狀態(tài)下，輕按Manual鍵，進(jìn)入手動(dòng)控制界面，按Up 或Down-設(shè)置適當(dāng)?shù)臐L揉角度。 該機(jī)采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間。

     真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類和調(diào)味品一起放在滾揉機(jī)桶內(nèi)，通過抽真空、滾揉、拍打一系列動(dòng)作，提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持產(chǎn)品內(nèi)的水分,這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

    該機(jī)還適用于各類禽肉品、分割禽肉制品、大塊肉食制品、各種西式火腿類原料肉的腌制，以及需要腌制的蔬菜、果品等。本品還適合各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的入味使用。

    使用真空滾揉機(jī)腌制的食品比傳統(tǒng)腌制工藝的浸泡時(shí)間縮短幾十倍，同時(shí)也縮短了材料在瀝干過程中的時(shí)間，直接降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，增加了效益。真空腌制機(jī)有利于保持肉制品的嫩化、入味，改善外觀色澤。