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酒店管理專業(yè)實訓(xùn)室推薦廠家「北京利君成」

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發(fā)布時間:2021-09-20 21:33  
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視頻作者:北京利君成數(shù)字科技有限公司







實訓(xùn)室

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室及智慧旅游體驗中心、酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室、民航商務(wù)實訓(xùn)基地、工程測量VR虛擬實驗室等等。

虛擬實訓(xùn)室不僅解決掉很多缺點,還能帶來更新的體驗效果。

1)真實準確,虛擬實訓(xùn)室整個系統(tǒng)不但客觀的復(fù)原教材中的關(guān)鍵知識點,而且還將實際生產(chǎn)操作進行了深度擴展結(jié)合,從而提高了系統(tǒng)知識的豐富性,提高了學(xué)員對相關(guān)操作規(guī)程的理解和認識。



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酒店客房服務(wù)實訓(xùn)室功能定位(中式鋪床、標準間)

客房實訓(xùn)室,是面向旅游管理、酒店服務(wù)與管理、旅游英語等相關(guān)的客房中式鋪床實踐教學(xué)實訓(xùn)場所。

本實訓(xùn)室配備有標準床、床頭柜、床頭燈、床上用品等設(shè)備,能滿足《酒店客房服務(wù)技能訓(xùn)練》、《酒店客房服務(wù)與管理》、《飯店服務(wù)與管理》等課程的實踐教學(xué)要求,通過模擬客房訓(xùn)練,要求學(xué)生熟悉并掌握旅游飯店客房的業(yè)務(wù)操作流程和工作特點,清掃、整理房間及對客服務(wù)的工作程序及操作要領(lǐng);使學(xué)生熟悉客房的布局、功能結(jié)構(gòu)和客房用品,讓學(xué)生扮演酒店客房服務(wù)員的角色,分別訓(xùn)練酒店客房服務(wù)技能。實訓(xùn)項目包括中(西)式做床、酒店客房服務(wù)清潔等。校內(nèi)實訓(xùn)室是實踐教學(xué)的主陣地,學(xué)校對實訓(xùn)基地的建設(shè)首要的是搞好校內(nèi)實訓(xùn)室的建設(shè)。

本實訓(xùn)室也可為“客房中級服務(wù)員資格培訓(xùn)”提供實訓(xùn)場所,為進行相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)與考核提供服務(wù)條件。





酒店中餐實訓(xùn)室可支持的實訓(xùn)項目

(1)中餐擺臺實訓(xùn);

(2)中餐廳迎賓服務(wù)實訓(xùn);

(3)中餐廳客人引導(dǎo)、入座服務(wù)實訓(xùn);

(4)中餐宴會臺形設(shè)計;

(5)中餐斟酒服務(wù);

(6)中餐點菜上菜分菜等各項服務(wù)技能及服務(wù)流程實訓(xùn);

(7)中餐廳托盤實訓(xùn);

(8)中餐餐巾折花實訓(xùn);

(9) 中餐席間服務(wù)實訓(xùn);

(10)中餐服務(wù)英語實訓(xùn);

(11)中餐服務(wù)及客人投訴處理技巧實訓(xùn);

(12)高ji餐飲服務(wù)員培訓(xùn)考證;

(13)中餐廳經(jīng)營管理模擬實訓(xùn);

(14)中餐廳餐飲管理軟件信息化操作實訓(xùn);




茶藝服務(wù)技能實訓(xùn)室功能定位

茶文化藝術(shù)服務(wù)實訓(xùn)室面向?qū)W校旅游管理、酒店管理建設(shè),同時可作為學(xué)校其它的選修課實訓(xùn)室,通過系統(tǒng)建設(shè)逐步建立面向全校學(xué)生開放的實訓(xùn)教室,以培養(yǎng)學(xué)生的茶文化技能,提高學(xué)生的文化修養(yǎng),陶冶學(xué)生情操,幫助學(xué)生提高就業(yè)率。

茶文化藝術(shù)服務(wù)實訓(xùn)室是學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶文化的基本知識,進行茶文化表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶館服務(wù)與經(jīng)營的場所。因為實驗教學(xué)中心將會是未來教學(xué)發(fā)展的方向,教育的部門的名單就是一個很好的證明。通過各類茶樣、茶具展示,結(jié)合主要茶品的鑒別和沏泡訓(xùn)練,使學(xué)生熟悉茶文化的基礎(chǔ)理論知識,拓展其職業(yè)技能,多方位培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)及審美。

茶文化藝術(shù)服務(wù)實訓(xùn)室的主要實訓(xùn)項目有:識別并了解各式茶具的功能及用途、各種茶葉的基本鑒別方法、茶文化美形的基本要素、茶文化美形的分解動作及訓(xùn)練、烏龍茶行茶法、紅茶行茶法、綠茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。

通過茶文化的實訓(xùn),使學(xué)生能夠辨認西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、普洱茶、鐵觀音、凍頂烏龍茶等名茶,熟悉掌握不同茶類的沖泡方法并會進行茶文化表演。

同時茶文化藝術(shù)服務(wù)實訓(xùn)室應(yīng)具備職業(yè)資格鑒定功能,實訓(xùn)室也可為“茶文化師資格培訓(xùn)”提供實訓(xùn)場所,為進行相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)與考核提供服務(wù)條件。

實訓(xùn)室的建設(shè)堅持茶文化實訓(xùn)的仿真性,環(huán)境布置突出傳統(tǒng)文化氛圍,配備工位,設(shè)備齊全,滿足學(xué)生的訓(xùn)練要求。




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