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自動蒸煮機是一種專門用于蔬菜、果品蒸煮操作的漂燙型設(shè)備，主要應(yīng)用在食品加工生產(chǎn)企業(yè)中。從體型上看，自動蒸煮機屬于大型機械設(shè)備，組成部分較多，其中將待處理的物料運輸至設(shè)備內(nèi)部的裝置為喂料裝置，是確保自動蒸煮機能夠正常運作的重要裝置之一。

自動蒸煮機的喂料裝置由自行設(shè)計的喂料筒來完成，而喂料筒上的槳桿，裝在驅(qū)動軸的不同高度上，以其特殊的排列方式達(dá)到對物料在水平和垂直方向上都得到強制混合攪拌。同時可以保證物料以均勻穩(wěn)定的下料速度進(jìn)入調(diào)質(zhì)器進(jìn)料口。動力部分則由調(diào)速電機、皮帶輪部分組成。電機帶動小皮帶輪，把動力傳遞給大皮帶輪，驅(qū)動喂料筒的主軸轉(zhuǎn)動，從而使得物料從出料口均勻喂入調(diào)質(zhì)器。

對于自動蒸煮機的喂料裝置來說，在設(shè)計時必須確保能夠有足夠的強度來承受物料所產(chǎn)生的壓力以及外界自然環(huán)境可能產(chǎn)生的施加力，避免運作過程中喂料裝置被物料壓壞而導(dǎo)致設(shè)備無法正常進(jìn)行運作現(xiàn)象的出現(xiàn)。

怎么才能夠挑選出好吃又脆的瓜子，今天就來傳授你幾個秘訣。

　　1、看殼色。殼色基本共同，有自然光澤，顆粒豐滿的質(zhì)好;殼面污濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次;表面有黑斑者，則已蛻變。

　　2、看殼形。殼形豐滿、顆粒均勻者;殼形癟瘦、顆粒不均勻者質(zhì)次;嫩子、白秕為劣品。

　　3、看干濕。用牙嗑瓜子易裂，聲脆，瓜子落地聲響實而響的，比較干;用牙齒嗑不易開裂，聲輕或無聲者，瓜子比較潮。

　　4、用指捏。用食指和拇指捏一顆瓜子，捏著有緊實感的，仁肉肥厚豐滿;指捏稍緊實的，仁肉一般;指捏殼癟的，仁肉瘦或是秕粒。

　　5、看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白皙者質(zhì)優(yōu);白而萎，或中心帶紅，仁肉黃熟則質(zhì)次或已蛻變。

　　6、用口嘗。有香甜味而不油膩者，質(zhì)優(yōu);有哈喇味或呈霉味者已蛻變。