煮餃子不粘三法

1、和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質(zhì)含量增多，煮水餃時，蛋白質(zhì)收縮凝固，餃子皮變得結(jié)實，不易粘連。

2、水燒開后加入少量食用鹽，待鹽溶解后再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。

3、餃子煮熟后，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。

山東佰森廚業(yè)為您提供節(jié)能水餃爐價格-水餃爐價格。

  節(jié)能湯桶是燃氣蒸煮設(shè)備，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，性能穩(wěn)定， 節(jié)能環(huán)保，經(jīng)過用戶實驗證明熱能利用率高達90%以上，和傳統(tǒng)爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節(jié)能率可高達65%，節(jié)省時間45%以上。

節(jié)能水餃爐價格-水餃爐價格

  佰森電器結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實用.產(chǎn)品以的品質(zhì)，高雅的外形，誠摯的信譽展現(xiàn)給您，是您理想的選擇！

產(chǎn)品特點        

本餃子爐分為燃氣和電熱兩種

1：燃氣煮餃子爐  

①.可使用和液化氣罐。    

②.無噪音，可在專業(yè)餃子館、飯店、明檔處使用；占地面積約1平方米。      

③.節(jié)約能源，無需用電,使用不鼓風(fēng)節(jié)能爐頭耗2-3m3/h      

④.熱能收集，煮餃子的同時利用余熱將外殼水套的涼水加熱，可達到80℃-90℃，節(jié)約能源。  

⑤.針對水垢較大地區(qū)，如北京等地,采用了保溫型結(jié)構(gòu)，避免了水垢帶來的影響。  

2：電熱煮餃子爐  

①.本爐用電功率為380V 15KW，由6個進口開關(guān)控制6支電熱管。也可以根據(jù)用戶需要自行決定使用幾支電熱管。  

②.可以選用帶有定時設(shè)備裝置，如：定時3分鐘，到時報警及亮燈，指示第幾個筐可出鍋。  

③.特別適合商場等禁止使用燃氣的場所！