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對(duì)一些小企業(yè)來(lái)說(shuō),由于規(guī)模的限制,沒(méi)有專門的管理人員,沒(méi)有專業(yè)的設(shè)備管理部門,沒(méi)有專門的潤(rùn)滑油管理崗位,也沒(méi)有建立健全的潤(rùn)滑油管理制度。所有這些都是執(zhí)行設(shè)備維護(hù)、維修和潤(rùn)滑的操作員。(3)排除引起故障的原因并清理喂料絞龍出料口的積料(清理絞龍時(shí)要把膨化機(jī)主電機(jī),喂料絞龍斷電鎖定。此時(shí),設(shè)備在使用過(guò)程中沒(méi)有專人監(jiān)督管理,如果發(fā)現(xiàn)故障,就意味著維修。在很多情況下,都會(huì)忽略潤(rùn)滑油的使用,不能按規(guī)定的周期對(duì)設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑,這就降低了設(shè)備的使用壽命,不能提前預(yù)防。
小型谷物膨化機(jī)的使用要點(diǎn)如下(以大米為原料):加工前,卸下機(jī)頭、機(jī)芯和絲桿等工作部件,認(rèn)真清理機(jī)芯和絲桿上的米垢和油垢,并使其干燥;3、每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次,選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可,每次加注量以加注數(shù)十滴為宜,渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更換一次,選用鈣基潤(rùn)滑脂。用濕米做“引子”。開(kāi)始加工時(shí),將少量濕米加入料斗中,待機(jī)頭溫度上升,機(jī)腔內(nèi)充滿濕粉糕以后,再將燥米慢慢喂入,轉(zhuǎn)入正常加工;喂料應(yīng)盡可能連續(xù)、均勻;為了便于拆卸和清洗,每次停止進(jìn)料后要讓機(jī)器再運(yùn)轉(zhuǎn)一分時(shí)間左右,盡量排盡機(jī)內(nèi)
物料;加工結(jié)束要及時(shí)退出絲桿等工作部件,清除米垢。操作時(shí),要用布包裹,以免手掌;如果需要加工不同形狀的膨化果,只需更換不同的機(jī)頭或機(jī)芯即可。
食品膨化機(jī)注意事項(xiàng)
食品膨化機(jī)綜合單、雙螺桿擠壓原理的特點(diǎn),在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)的一種能滿足不同工藝要求的多功能擠壓機(jī)。它能方便地調(diào)整擠壓過(guò)程中水分、壓力、溫度、轉(zhuǎn)速等參數(shù),并以數(shù)字方式顯示出來(lái)。對(duì)一些小企業(yè)來(lái)說(shuō),由于規(guī)模的限制,沒(méi)有專門的管理人員,沒(méi)有專業(yè)的設(shè)備管理部門,沒(méi)有專門的潤(rùn)滑油管理崗位,也沒(méi)有建立健全的潤(rùn)滑油管理制度。選用不同的螺桿組合及長(zhǎng)徑比,解決了教學(xué)科研中理論與實(shí)踐結(jié)合的難題,徹底改變了目前依賴操作經(jīng)驗(yàn)控制的狀況。今天我們來(lái)了解食品膨化機(jī)在使用時(shí)的注意事項(xiàng)。
食品膨化機(jī)由于接近出料口處的易損件磨損相對(duì)較快,靠近進(jìn)料口一端的易損件磨損較少,所以在更換易損件時(shí),應(yīng)從出料端開(kāi)始依次更換,不宜一次更換多種部件,其次膨化原料應(yīng)經(jīng)過(guò)清理,嚴(yán)防金屬等異物進(jìn)入機(jī)內(nèi)損壞機(jī)件。隨時(shí)檢查膨化機(jī)質(zhì)量,注意更換易損件。
在膨化機(jī)械作業(yè)前應(yīng)該拆下機(jī)頭、機(jī)芯、絲杠等組件,極為重要的一點(diǎn)是要認(rèn)真清理機(jī)芯和絲杠上的米垢和油污,在清洗后晾干、裝復(fù)。