固體飲料是指由糖、乳和乳制品 、蛋或蛋制品 、果汁或食用植物提取物等制成的固體產(chǎn)品 。每100克成品含水量不超過(guò)5克，一般為粉末 、顆?；驂K狀 。固體飲料屬軟飲料的一類(lèi) ，分為蛋白型固體飲料和普通型固體飲料 。 蛋白質(zhì)型固體飲料使用乳和奶制品 、蛋和蛋制品 、其他動(dòng)植物蛋白質(zhì) 、氨基酸等。 作為關(guān)鍵原材料 ，還有豆奶粉 、核桃粉 、氨基康源氨基酸等。現(xiàn)市面上常見(jiàn)的固體飲料分別以果粉或咖啡 、茶、菊花等植物提取物為提主要原料 ，常見(jiàn)有酸梅粉等。

看生產(chǎn)廠家，規(guī)范化生產(chǎn)線&品質(zhì)體系管理缺一不可固體飲料代理加工非常容易碰到的兩大產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，一是水份超標(biāo)準(zhǔn)，二是霉菌超標(biāo)準(zhǔn)。從固體飲料代理加工的生產(chǎn)工藝流程剖析獲知，危害固體飲料品質(zhì)的重要為原料采購(gòu)及包裝制品的質(zhì)量管理、生產(chǎn)線尤其是制冷和包裝生產(chǎn)車(chē)間的環(huán)境衛(wèi)生操縱、機(jī)器設(shè)備的清理消菌、調(diào)料計(jì)量檢定、脫干和包裝工藝流程的操縱、實(shí)際操作工作人員的衛(wèi)生制度等階段。

提高兒童與嬰幼兒的力,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力   

（益生菌可定植在呼吸道及消化道粘膜上,形成生物保護(hù)膜,防止病菌,并人體系統(tǒng),刺激人體產(chǎn)生球蛋白A,刺激吞噬細(xì)胞的活性,一般孩子服用2個(gè)月后發(fā)現(xiàn),感冒、發(fā)燒、咳嗽、腹瀉等發(fā)病次數(shù)明顯減少）   

營(yíng)養(yǎng)作用——促進(jìn)生長(zhǎng)人體抵抗力   1、產(chǎn)生多種氨基酸、維生素及蛋白質(zhì)。   2、產(chǎn)酸菌和醋酸，能提高鈣、鱗、鐵的利用率，促進(jìn)鈣、鱗、鐵和維生素D的吸收。   

控制人體內(nèi)水平，保護(hù)并增強(qiáng)的、功能