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巴氏殺菌機性能特點
巴氏殺菌機性能特點:
1、本機適用各種大小罐裝、瓶裝、碗裝產(chǎn)品
2、巴氏殺菌機的履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng)。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。
巴氏殺菌設備該機特點
巴氏殺菌設備該機特點:整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可以根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。徹di解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成“隨意性'加強了“一致性',大大提高了滅菌的成功率。 醬菜、軟包裝巴氏殺菌機:適用范圍:本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌。
啤酒,飲料采用巴氏殺菌法,利用蒸汽將水加熱,溫度由觸摸屏設定,水溫可在80~100℃范圍調節(jié),當殺菌機溫度偏離設定值±1℃時,分辨率為0.1PLC輸出信號經(jīng)電氣箱控制調節(jié)不小于(2”)蒸汽調節(jié)閥(含截止閥、過濾器);保證殺菌機槽內溫度不超過設定值的±1℃。即能起到殺菌效果,又能保證蛋白質不在較大溫差范圍內波動而變性及食品原有的營養(yǎng)成分。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺即可,溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。
巴氏殺菌設備,巴士殺菌流水線,在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內,經(jīng)由“高溫水為介質”殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求,后面接著進入連續(xù)風干線可直接裝箱。第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。該系列設備連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
酸奶巴氏殺菌機酸奶巴氏殺菌機概述該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。酸奶巴氏殺菌機酸奶巴氏殺菌機概述