一定要保證海鮮池里面的水非常清澈?jiǎn)?？過(guò)分的去追求海鮮池池水的清澈是不對(duì)的，因?yàn)樵谖桂B(yǎng)的過(guò)程中，海鮮會(huì)產(chǎn)生糞便以及一些分泌物，這些呢，都是可以用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾掉的，我們能做的，就是保持水質(zhì)的潔凈，沒(méi)必要時(shí)刻追求水質(zhì)顏色的清澈。就拿龍蝦來(lái)說(shuō)，喂養(yǎng)一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)池子里的水變成了淺茶色，這恰恰是健康的狀態(tài)。

有毒物質(zhì)有的是海鮮池本身產(chǎn)生的，有的則來(lái)自環(huán)境中的上農(nóng)業(yè)污染。養(yǎng)殖動(dòng)物的中du有急性中du和慢性中du之分。氨、鹽等，這些超市海鮮池中有毒物質(zhì)一般都是從養(yǎng)殖池中的有機(jī)物質(zhì)分解而來(lái)的。這些物質(zhì)含量多時(shí)，說(shuō)明養(yǎng)殖池中的有機(jī)物質(zhì)含量多。這些有毒物質(zhì)在養(yǎng)魚(yú)、蟲(chóng)下池中一般不會(huì)引起急性中du.但是，如果魚(yú)、蝦長(zhǎng)期生活在含有這些毒物較多的水中，鰓組織和血淋巴的功能會(huì)受到破壞，使魚(yú)、蝦活力減退，生長(zhǎng)不良，抗病力降低。

海鮮池人員的操作規(guī)程：當(dāng)班 ① 開(kāi)市前后搞好池內(nèi)及規(guī)定區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生； ② 接班前整理好用具、盛器、記錄本，清除缸內(nèi)的雜質(zhì)，做好開(kāi)市前的準(zhǔn)備； ③ 銷(xiāo)售人員應(yīng)與導(dǎo)購(gòu)員配合，做好銷(xiāo)售工作； ④ 作好銷(xiāo)售記錄工作； ⑤ 做好魚(yú)缸保養(yǎng)及衛(wèi)生工作，當(dāng)班時(shí)要注意操作安全。海鮮驗(yàn)收貨配合運(yùn)作程序 A、 初定地點(diǎn)：?jiǎn)T工通道門(mén)口(冷庫(kù)斜對(duì)面) B、 驗(yàn)貨時(shí)間：由海鮮池提前通知財(cái)務(wù)部(包括特殊時(shí)間到達(dá)的海鮮) C、 驗(yàn)收海鮮時(shí)由財(cái)務(wù)部門(mén)驗(yàn)收員寫(xiě)驗(yàn)收單(四聯(lián)) 一聯(lián)采購(gòu)部 一聯(lián)驗(yàn)收員 一聯(lián)海鮮池 一聯(lián)供應(yīng)商 D、 海鮮池、采購(gòu)部簽字必須是經(jīng)理(休假打授權(quán)簽字報(bào)告)，財(cái)務(wù)人部驗(yàn)收員人簽字。

酒店海鮮池及觀(guān)賞魚(yú)缸過(guò)濾器的選擇的基本原則：氣舉過(guò)濾：由于慮才充氧導(dǎo)致生化效率非常高，同時(shí)，由于動(dòng)力為氣泵，非常節(jié)能！但氣舉沒(méi)有物理過(guò)濾，所以不能作為主過(guò)濾使用。同時(shí)還由于物理過(guò)濾的缺失導(dǎo)致玻璃環(huán)又被污染的隱患。。。還有內(nèi)慮的通病---占用缸內(nèi)空間。反氣舉過(guò)濾：由于動(dòng)力從氣動(dòng)改為水泵，流量得到保證！也解決了氣舉無(wú)物理過(guò)慮的缺憾。同時(shí)，由于氣水逆行，大大提高水體融氧，生化效率更高！但能耗比氣舉高(多了水泵)！同時(shí)也又內(nèi)慮得通病占用了魚(yú)缸內(nèi)的空間。