面包展柜使用時要注意事項：1、面包展柜大概放在平坦的地面上，搬移時不要硬拖硬拉，應輕抬輕放。2、禁止陽光直接照耀展柜，不可避免時，可以用窗布或太陽傘等遮光，避免漆膜褪色或過早老化，要遠離暖氣及熱源，避免高溫使面包展柜開裂變形或漆膜掉落。2、禁止陽光直接照耀展柜，不可避免時，可以用窗布或太陽傘等遮光，避免漆膜褪色或過早老化，要遠離暖氣及熱源，避免高溫使面包展柜開裂變形或漆膜掉落。3、堅持室內(nèi)枯燥通風，避免展柜受潮霉變，精品展柜可是過火枯燥易使展柜中的水分損失，簡單變形開裂等。因而，室內(nèi)相對溫度大概控制在當?shù)氐牡赜蛳?

面包柜有什么作用？面包店的產(chǎn)品種類繁復，想要規(guī)律擺放，則需要借助面包展現(xiàn)柜。現(xiàn)在的很多面包柜都會結合LED燈帶，讓食品看起來更美麗、更誘人、更有吸引力，勾起顧客的胃口和消費欲。2、蛋糕冷藏柜體沒有很好的接地，例如將蛋糕冷藏柜放在帶橡膠輪的臺架上或木制橡膠之類的絕緣體上，臺架應撤除，以保安全。展現(xiàn)柜可以讓面包分類擺放，看起來更加有序。一些特色面包店還會專門定制系列面包柜，在顏色以及款式上進行組合，打造一致的個性化店鋪形象。

蛋糕展示柜若長期不使用，應切斷電源，保持柜內(nèi)清潔、干燥。要想延長蛋糕展示柜的使用壽命就必須正確的使用和很好的保養(yǎng)維護蛋糕展示柜。2、加溫除霜：拔掉電源，在冷凍室里放置熱水或其他熱源，使其達到除霜的目的。只有這樣蛋糕展示柜我們才能使用的時間長。一個好的東西必須要很好的保養(yǎng)愛惜，這樣才會給我們帶來很大的成果。經(jīng)運輸?shù)牡案庹故竟駪胖脙尚r以上方可通電，通電兩個小時后方可放入食品。放入蛋糕展示柜柜內(nèi)食品應與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應留冷氣流通空隙。