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酒店所用的布草有一定的壽命,所以酒店洗衣房除了對棉織品的正常洗滌外,還要做好棉織品的維護和保養(yǎng),盡量延長使用壽命,減小其報損率。布草的管理要按用途管理,不得相互調撥使用,使用過程中不要用來擦拭座椅,損害布草行為。布草管理應責任到人,逐級管理。臺布由餐飲部專人管理,口布由樓層專人管理,宴會布草由專人負責存儲使用發(fā)放,由布草間統(tǒng)一發(fā)放存儲。
酒店賓館布草的檔次關系到客人使用的舒適度并且直接影響到客人對酒店好壞的評價,所以酒店布草的衛(wèi)生程度也是不容忽視的。布草管理應責任到人,逐級管理。臺布由餐飲部專人管理,口布由樓層專人管理,宴會布草由專人負責存儲使用發(fā)放,由布草間統(tǒng)一發(fā)放存儲。酒店布草的各個產(chǎn)品的密度,紗支越密越好,布的密度越大它的布會越精細,質量相對會更好。
選布草時不要購買使用容易縮水的,使用一段時間布草變小,導致無法使用外觀嚴重受影響。布草訂購驗貨質量問題,保證布草的邊角不要線頭脫落、毛邊現(xiàn)象??头康牟疾萁y(tǒng)一由布草間負責管理,統(tǒng)一時間發(fā)放、收回臟布草。各部門應建立臺賬,登記使用進銷情況。棉織品必須避潮儲存,倉庫通風良好,倉庫擱板邊緣應光滑等,同時,布草房應避免蟲害、鼠害。