隨著時(shí)代在發(fā)展，人們的食物增多，但是卻不易保存，熟食柜卻解決了這個(gè)困擾，但是怎么越來越滿足客戶的需求。思考著這樣的問題，在進(jìn)行了解，熟食柜具有以下功能：美觀度、是否好用堅(jiān)固、制冷效果快、自動(dòng)除霜、空間大，省電等等。

人們的眼光是帶有色彩的，一個(gè)好看的冷柜與一個(gè)鐵疙瘩相比，大多數(shù)都會選擇什么，相信大家都知道吧。

熟食柜產(chǎn)品說明

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.商用壓縮機(jī)組，全銅管路，性能，使用壽命長。

2.全不銹鋼設(shè)計(jì)，美觀大方，清潔方便，干凈衛(wèi)生。

3.前移門，前翻蓋可任意選擇，根據(jù)客戶要求定做。

4.人性化設(shè)計(jì)，可選擇任意拼接或單和整機(jī)式堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鍍鋅板外飾表面，使柜體既持久耐用，又美觀大方。

5.方便的萬向輪底部設(shè)計(jì)，擺放移動(dòng)省時(shí)省力。

主要用于：

超市，酒店，賓館，飯店，食堂，快餐等行業(yè)，能給予商品的烘托與展示，并能對食品起到保鮮的效果。

保鮮柜消毒步驟：

(1)首先取出內(nèi)藏的所有物品

(2)徹底擦凈冷柜內(nèi)腔及擱置于冷柜內(nèi)的所有附件，要用加了清潔劑的熱水擦

(3)然后用清潔熱水再次擦凈冰柜內(nèi)腔及附件

(4)用含洗必泰或、二氧化氯等對人體基本無du的成分的消毒劑噴霧劑噴霧消毒

(5)后密閉冷柜門半小時(shí)后開啟通風(fēng)，干燥后即可使用。

機(jī)械除酶法

在進(jìn)風(fēng)口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時(shí)通過水而將霉菌洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風(fēng)機(jī)一樣，可以起到減少霉菌的效果。

熟食柜制冷系統(tǒng)安裝調(diào)試，溫度按制器、壓力控制器使壓縮機(jī)1小時(shí)內(nèi)的開停數(shù)少于6次，一次運(yùn)轉(zhuǎn)在5分鐘以上，一次停車時(shí)間不少于3分鐘。

 熟食柜制冷系統(tǒng)不凝性氣體（空氣和氮?dú)猓?，其容積不超過2%，抽真空不可自行真空運(yùn)轉(zhuǎn)，就使用真空泵從系統(tǒng)高壓端（排氣閥）抽空，時(shí)間20分鐘以上。

 熟食柜制冷系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)后，及時(shí)注意油面程度，投入運(yùn)行1個(gè)月應(yīng)更換冷凍油，以后每年更換一次。

熟食柜制冷循環(huán)系統(tǒng)必須嚴(yán)格情況干燥，特別無縫鋼管做蒸發(fā)器時(shí)，不能有生銹，不得殘留有機(jī)化合物、金屬雜質(zhì)、洗凈劑、酸類和水份。