微波設(shè)備是一種采用電能作為能源，利用磁控管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉?，直接?duì)物料進(jìn)行非接觸性加熱。微波設(shè)備把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉ê髮⑵浞忾]在諧振腔中，在諧振腔中微波穿透物料進(jìn)行整體加熱（即在加熱時(shí)，對(duì)物料的內(nèi)外同進(jìn)加熱，并不是傳統(tǒng)加熱方式的熱量要從物料的表層傳導(dǎo)進(jìn)去。），可當(dāng)微波加熱設(shè)備使用或通過生物效應(yīng)對(duì)物料進(jìn)行穿透性殺菌，當(dāng)微波殺菌設(shè)備使用。微波設(shè)備特點(diǎn)：①，能耗低，②加熱、殺菌均勻，③干燥速度快，④無熱慣性、即開即停，⑤安全環(huán)保，⑥操作簡(jiǎn)單、易控等優(yōu)點(diǎn)。

雜糧微波快速干燥及熟化方法,該方法首先將挑選的雜糧進(jìn)行清洗,瀝干,然后輸送至微波腔體內(nèi)進(jìn)行微波干燥,在70~80℃條件下干燥5~10min得到含水率為5~20%雜糧原料,雜糧干燥完成后直接進(jìn)行微波熟化,在110~125℃條件下熟化2~6min,自然冷卻,密封包裝即得到熟化雜糧.該方法使用的微波干燥及熟化,時(shí)間短,操作簡(jiǎn)單,可連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能效果明顯,大大提高了工作效率,干燥及熟化過程干凈衛(wèi)生,殺菌效果好,可保持糧食色澤不發(fā)生變化.




五谷粉熟化設(shè)備,屬于熟化設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。本實(shí)用新型為了解決現(xiàn)有五谷粉熟化過程,粘度較大的五谷粉卷入設(shè)備,限制生產(chǎn)效率和五谷粉熟化質(zhì)量差的問題。本實(shí)用新型的五谷粉熟化工藝設(shè)備包括熟化箱體,熟化箱體內(nèi)設(shè)置有上下水平相對(duì)布置的上輸送帶和下輸送帶,上輸送帶和下輸送帶之間設(shè)置有微波發(fā)生器,熟化箱體的上壁和下壁上分別安裝有集風(fēng)口和送風(fēng)口上輸送帶的卸料端外側(cè)設(shè)有翻料板,翻料板的下端安裝有調(diào)節(jié)板,所述調(diào)節(jié)板的一端延伸在上輸送帶和下輸送帶之間,調(diào)節(jié)板上間隔地安裝有松散裝置。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,制造成本低,有效提高了五谷粉的熟化效率,能夠?yàn)槲骞确鄣纳a(chǎn)提高更大的效益,適和進(jìn)行五谷粉熟化工藝過程的推廣和使用。