現(xiàn)在桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長久以來的飲水習(xí)慣。目前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動(dòng)售水機(jī)售水等。通過之前對(duì)京滬二地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來水的市民為28070 ， 2006年這一比例則有較大幅度下降。自來水是直接取自天然水源，經(jīng)過一系列處理工藝凈化消毒后再輸入到各用戶，是目前國內(nèi)最普遍的生活飲用水。相反，選擇桶裝水的市民由2005年的71%升至86%，選擇分質(zhì)供水、自動(dòng)售水機(jī)的比例分別為10%和4 %，這說明桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛的消費(fèi)方式。

由于礦泉水在冰凍過程中出現(xiàn)鈣、鎂過飽和的條件，并隨重碳酸鹽的分解，而產(chǎn)生了白色的沉淀，尤其是對(duì)于鈣、鎂含量高，礦化度大于400mg/L的礦泉水，冷凍后更會(huì)出現(xiàn)微粒狀沉淀。

實(shí)驗(yàn)室的分析數(shù)據(jù)也證明了這一點(diǎn)，經(jīng)對(duì)多種礦泉水進(jìn)行冷凍后與原水分析比較，由于產(chǎn)生白色沉淀，測(cè)定冷凍后的水．其中重碳酸鹽和鈣離子明顯降低，但是冷凍后水中其它成份，特別是礦泉水中所富含的對(duì)人體有益的微量元素，如偏硅酸，鍶等，均無明顯變化，因此冷凍后的礦泉水飲用對(duì)人體并無害處，對(duì)那些貪涼的人，愿喝冷凍水也無妨。但是畢竟瓶裝水中有沉淀物，影響感觀指標(biāo)。長期飲用礦泉水比較好，因?yàn)槿梭w需要的許多礦物質(zhì)，在礦泉水里都含有，而純凈水，用反滲透方法或蒸餾方法制得的水都稱為純水。

購買桶裝水要選擇經(jīng)過桶裝水廠家認(rèn)證的經(jīng)銷商或水站，建議應(yīng)從廠家推薦的經(jīng)銷商處訂水，對(duì)于性質(zhì)不明的水站，可向廠家進(jìn)行資質(zhì)咨詢。建議可以抽空到水站查看水站證照是否齊全，一般證照齊全的水站大多都能守法經(jīng)營。桶裝水的容器是由塑料材料制成，塑料材質(zhì)存在很多不確定因素，因此一定要謹(jǐn)慎選擇。避免選擇無照水站，以防喝到假水或逃票現(xiàn)象發(fā)生。

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      不要只在口渴的時(shí)候才要喝水，當(dāng)身體特別想喝水的時(shí)候說明身體的某些部位已經(jīng)在一種極限的情況下運(yùn)行，也就是身體非常的缺水。在喝水之前的很長時(shí)間就要補(bǔ)充水分，要養(yǎng)成定時(shí)喝水的習(xí)慣。喝水要多喝開水，不要喝生水，煮開的水可以使得水中的一些有害的物質(zhì)蒸發(fā)掉。正規(guī)的桶裝水封口處都會(huì)標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，一般在沒開封的情況下，可以保存兩至三個(gè)月。不要喝放置時(shí)間過長的水。

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