漢堡做法,簡單又實(shí)用,做法簡單

漢堡做法：步：首先準(zhǔn)備一個(gè)容器加入100毫升溫水，4克酵母，攪拌均勻備用。大碗中加入250克高筋面粉，打入1個(gè)雞蛋，2克鹽，20克白糖，攪拌一下，用做好的酵母水和面，邊倒邊攪拌，攪拌成棉絮狀后加入20克玉米油，再下手揉成一個(gè)光滑，偏軟的面團(tuán)。第二步：接下來把面團(tuán)移到案板上，像搓衣服一樣揉一揉，（剛開始揉的時(shí)候有點(diǎn)黏，大家可以摔一摔再揉）揉至用手拉開面團(tuán)能拉出手套膜就可以了，然后把它放回大碗中，蓋上保鮮膜發(fā)酵到兩倍大。廉價(jià)、易得，再加上以令人上癮的高熱量高糖分換來的美味度，長期攝入這樣的食物，影響身體健康是不可避免的。第三步：案板上撒些干面粉，把發(fā)酵好的面團(tuán)放到案板上，揉一下，排排氣，然后搓成長條，切成6個(gè)大小均勻的面劑子，再把每一個(gè)劑子整理成圓形，都做好后備用。

加盟商要有合法的經(jīng)營資格

加盟商要有合法的經(jīng)營資格，即要是合法的中華人民共和國公民，也要有合法的經(jīng)營許可證、稅務(wù)登記證等經(jīng)營證件。認(rèn)同餐飲加盟品牌的經(jīng)營理念，并且有認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度，有志于共同發(fā)展餐飲事業(yè)。具備能夠滿足整體運(yùn)營的資金實(shí)力。在本地市場有合適的地段門面，門口客流量滿足經(jīng)營需要。必須遵守公司價(jià)格體系及市場管理規(guī)定，對投資的風(fēng)險(xiǎn)和收益有正確的認(rèn)知能力，有承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。必須遵守公司價(jià)格體系及市場管理規(guī)定，對投資的風(fēng)險(xiǎn)和收益有正確的認(rèn)知能力，有承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。具備開拓進(jìn)取、積極向上的精神。合主觀客觀因素確定區(qū)域。

被歸為“垃圾食品”的漢堡,不會(huì)輸給中式早餐

對比于常被人推崇的“豆?jié){油條”，漢堡營養(yǎng)成分更加多樣，熱量也相差無幾。換言之，被歸為“垃圾食品”的漢堡，并不會(huì)輸給中式早餐“豆?jié){油條”。甚至吃法控制得當(dāng)，它也能被冠上“健康食品”的名號。在外購買漢堡，多要一份生菜，用油醋汁取代調(diào)味醬，避免薯?xiàng)l可樂雞米花等搭配，而選擇蔬菜沙拉；抑或在家自制漢堡，選擇全麥面包，肉餅用少油煎烤，搭配大量蔬菜……一餐下來，提高維生素和膳食纖維的同時(shí)，熱量也在合理范圍內(nèi)，堪稱“營養(yǎng)均衡”的健康餐。人們到店里消費(fèi)不僅僅是為了買個(gè)漢堡來填飽肚子，同時(shí)也是要讓自己得到休息和放松，如果服務(wù)員態(tài)度惡劣，不僅會(huì)嚴(yán)重影響消費(fèi)者的胃口，還會(huì)使得店鋪被拉入黑名單，人們經(jīng)常會(huì)口耳相傳，而這種不好的服務(wù)評價(jià)對于漢堡加盟店將會(huì)是致命的。

純手工精心打造的漢堡卻不會(huì)辜負(fù)“健康輕食”的新標(biāo)簽

快捷方便的漢堡是西式快餐的典型代表之一，這是一個(gè)非常神奇的焙烤食物，它包含谷物、蔬菜、肉類還有蛋奶等，食材種類非常豐富，深受眾多消費(fèi)者的喜愛。但也經(jīng)常被貼上“垃圾食品”的標(biāo)簽。而純手工精心打造的漢堡卻不會(huì)辜負(fù)“健康輕食”的新標(biāo)簽，新鮮現(xiàn)制的漢堡面胚、精挑細(xì)選的食材、少油少鹽的烹調(diào)技藝、營養(yǎng)均衡的科學(xué)配比，每一口下去都是不斷交織的美味。禮貌熱情周到的服務(wù)總是能夠得到消費(fèi)者的好評，這也是吸引漢堡店能夠吸引回頭客的重要因素。

眾所周知，純手工漢堡的整體工序比較繁瑣和費(fèi)時(shí)，它是從和面制作漢堡胚開始的。那我們又該如何制作漢堡的漢堡胚呢？其實(shí)相較于其他需整型的面包品種，做漢堡胚還算簡單一些的，即便是沒有任何烘焙經(jīng)驗(yàn)的小白也很容易上手。