知了猴的熱量說到知了猴肯定有很多朋友都非常的喜歡，因為這是一種可以用來吃的昆蟲，而且其口味非常好，營養(yǎng)價值也特別高，那么知了猴的熱量是多少呢?很多人可能就不知道了，下面就讓本文來為大家作出詳細解答。知了猴的熱量知了猴的熱量是比較高的，經(jīng)過研究測定100克知了猴中含有的熱量為486大卡，這個數(shù)字可以說是比較高的，所以平時如果自己本身就屬于比較肥胖或者是比較注重身材身的話，那么這種食材是不可以多吃的，因為熱量多的時候吃了會容易長胖，而且會影響到自己的健康，所以大家吃這種食材要控制量。

紅燒知了猴知了猴還能做成紅燒口味的，紅燒知了猴也是非常值得推薦的一道美味菜肴，首先要準(zhǔn)備適量的知了猴，將其洗干凈以后瀝干水分備用，鍋里面放入少量的植物油，將油先燒熱再把處理好的知了猴放進去翻炒，翻炒均勻，火力適中，炒的過程中注意避免炒糊掉，所以時間和火候要控制好，后放入調(diào)味料和紅燒醬油，蓋上鍋蓋燜幾分鐘后即可。

養(yǎng)殖環(huán)境條件：金蟬“殖種”需要良好的環(huán)境，環(huán)境好才能有產(chǎn)量，否則產(chǎn)量不高或沒有金蟬出售，種植的深度以３０～５０厘米為宜，要向陽防凍，土質(zhì)松軟、肥沃、無污染；不能過于干燥，也不能含水量過高或存在積水現(xiàn)象，保證寄主植物根系正常生長發(fā)育、幼嫩發(fā)達多汁。冬季應(yīng)在殖種區(qū)域覆蓋麥秸、稻草、玉米秸等，以保持地溫。

人工養(yǎng)殖的若蟲（知了龜）收成，應(yīng)在收成成熟時節(jié)依據(jù)市場價格及時從地下挖掘或讓其自在出土捕獲。在生產(chǎn)時節(jié)，將采獲的鮮活若蟲用清水洗去泥沙，每５０克一盒，并注水把盒內(nèi)的若蟲（知了龜）淹沒，放在冰箱中冷凍保存。重新清洗后即可加工利用。若蟲（知了龜）寄存的辦法，有長時間寄存如冷凍或腌制，有短期寄存如加水淹放、稀鹽水浸洗或出土后天然寄存等。