自熟式粉絲機(jī)的選購方法

自熟式粉絲機(jī)是一種新型的粉皮機(jī)，操作簡單，勞動強度小，而且生產(chǎn)的過程中干凈衛(wèi)生，因此粉皮機(jī)得到越來越廣泛的應(yīng)用。下面我們來說說自熟式粉絲機(jī)的選購方法。

自熟式粉絲機(jī)選購：

1、到廠家實地考察

不要聽信銷售人員的宣傳，說的再好不如實地去看看，到廠家考察不僅可以看下實力，而且可以現(xiàn)場看下自熟式粉絲機(jī)生產(chǎn)的效果。

2、比價格

價格不是衡量好壞的標(biāo)準(zhǔn)，但也是一個重要的因素。因為市面上同種規(guī)格的產(chǎn)品價格不會相差太多，如果有人給你說他的產(chǎn)品參數(shù)和人家的差不多，但是價格便宜了一大截，這種切記不可輕信，畢竟產(chǎn)品的成本在那放著，要是價格太低的那為了保證自己的利潤，那只能在質(zhì)量上偷工減料。所以建議大家在購買粉皮機(jī)的時候要貨比三家，多對比對比，看看機(jī)器的質(zhì)量和做工，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量，口感等等。

3、比服務(wù)

比完了價格要比廠家的服務(wù)，同等價格的當(dāng)然要選服務(wù)更好的，比如設(shè)備出現(xiàn)問題了，或者配件換了，廠家能不能提供維修或更換，收費是怎么收的。

自熟式粉絲機(jī)酸辣粉生產(chǎn)線工藝流程

酸辣粉酸辣爽口，油而不膩，那麻辣的酸爽勁真是讓人著迷。咳咳，跑偏了，今天我們不是來說酸辣粉的，是來說酸辣粉的生產(chǎn)——自熟式粉絲機(jī)，跟隨我們一起來了解一下自熟式粉絲機(jī)的優(yōu)勢吧。

自熟式粉絲機(jī)根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計，采用鋪漿蒸熟工藝，生產(chǎn)粉絲復(fù)水相同，解決了市面上大多酸辣粉生產(chǎn)線生產(chǎn)的成品口感不好、色澤不勻的問題。

牧源自熟式粉絲機(jī)，直條切割，生產(chǎn)粉絲粗細(xì)一致，粉餅?zāi)Ｐ涂筛鶕?jù)需求自由調(diào)節(jié)，成品重量及形狀變化多樣，可以選擇多種薯類淀粉原料進(jìn)行加工，一套設(shè)備多種功能。

自熟式粉絲機(jī)酸辣粉生產(chǎn)線工藝流程：

預(yù)熱→螺旋攪拌（恒溫儲料）→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定量稱重-→裝碗→自動成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。

自熟式粉絲機(jī)

免凍免搓自熟式粉絲機(jī)的研究，近年來隨著市場流動的粉制品質(zhì)量越來越差，質(zhì)量稍好些的價格卻甚是奇高，越來越多農(nóng)戶選擇找商戶加工紅薯，然后在拿著淀粉加工成粉條，粉制品對外加工的行業(yè)就慢慢的火熱起來，但這種火熱的階段只在紅薯季節(jié)前后，從紅薯加工到粉制加工階段可能維持2-3月的火熱，加工商戶在這種臨時火熱的情況下都不想過多投資一個冷庫進(jìn)行冰凍粉條，開粉是很多商戶都面臨的問題，免凍免搓洗卻成了他們理想的自熟式粉絲機(jī)，就在這樣的基礎(chǔ)上牧源機(jī)械廠研制出免凍免搓洗機(jī)頭，在不斷的嘗試和摸索中，成功的制作了一套以改變粉條成型方式，以一個一米多長的無縫鋼管上布滿了密密麻麻的孔眼，隨著機(jī)械推動的壓力，成型后由傳輸帶傳送，老化2-3個小時后就可以掛桿晾曬。

這樣的生產(chǎn)方式在很大力度解決了對外加工后無經(jīng)驗的農(nóng)戶開粉問題，但同樣面臨著加工后下一年的冷淡，因為粉制品是傳統(tǒng)食品，它是一個人們經(jīng)常吃的食品，它注重口感，因為農(nóng)戶辛苦奔波尋找加工吃的就是紅薯粉條的口感，但口感沒有原來的味道，下一年的加工他們就會更換另外一家加工試吃口感，所以我們建議如果在條件允許的情況下盡可能的冷凍或者是在農(nóng)戶加工后發(fā)放制作的小宣傳頁，頁面標(biāo)注加工者回家后如何后期管理，建議加工者冷凍散粉，冰凍對于現(xiàn)如今的農(nóng)戶來講冰箱較為普及，可建議冰箱冷凍。