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金華土香食品有限公司,廠家直供壽司脆花,香酥絲,牛蒡絲,天婦羅,蝦炸天婦羅等壽司原材料,產(chǎn)品暢銷消費者市場,價格合理。廠家直銷,歡迎來電聯(lián)系~
土香食品為您介紹:
小熊壽司做法
材料:新鮮白米飯、竹簾、壽司用海苔、火腿腸、醬油
做法:
1、白米飯做好后攤至基本變涼;
2、取1/3的白米飯加入適量醬油拌透,至每一粒米飯都裹上醬油做成醬油飯;
3、取一張壽司海苔片,放上細細的一條醬油炒飯,卷起來。依此法共做兩條;
4、取一張壽司海苔片,如下圖所示,放上醬油炒飯,再放上一根火腿腸,然后卷起來;
5、取一張壽司海苔片,鋪上白米飯,先放上步驟3中兩條細細的醬油炒飯卷,再在兩條之間放上步驟4中的醬油火腿卷,再一并卷起來;
6、嘿嘿,切一刀看看,小熊的基本形態(tài)已經(jīng)能看出來了;
7、用刀把壽司一一切下,再用海苔片剪成小圓片,用來裝飾小熊的眼睛和鼻子,完成,OK了!
天婦羅不僅僅是炸
說到天婦羅大家都覺得“就是油炸呀!”,其實并沒有那么簡單。在天婦羅中,無論是食材本身,還是外裹的面衣,都含有一定水分的。
當食材中有水分的情況下加熱的時候,油炸物的本身就不能夠超過100度的高溫。但是有外層的面衣包裹住,食材在這100度高溫中就由炸變?yōu)椤罢簟?/strong>了。如果食材的水分開始蒸發(fā)釋放,那么食材會相當于在200度的高溫中烹飪。其中外卷和內(nèi)卷是使用最廣泛的方法,如果采取外卷,則應該先鋪半張海苔,鋪一層米飯,米飯整個鋪滿海苔,然后鋪一層保鮮膜,然后手提保鮮膜和海苔倒過來,讓保鮮膜在下面,海苔在上面。當油溫達到200度的時候也就相當于是“烤”了。
所以說,天婦羅料理其實是“蒸”與“烤”同時進行的脫水制作。
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土香食品為您介紹:日本料理來源
主食以米飯、面條為主,因為靠近大海所以副食多為新鮮魚蝦等海產(chǎn),常配以日本酒。和食以清淡著稱,烹調(diào)時盡量保持材料本身的原味。
在日本料理的制作上,要求材料新鮮,切割講究,擺放藝術(shù)化,注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一,尤其是不僅重視味覺,而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且,材料和調(diào)理法重視季節(jié)感。
金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,公司經(jīng)營產(chǎn)品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產(chǎn)各種薯類食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價格合理。歡迎前來訂購
土香食品為您介紹:
那么想要加盟壽司店首先需要注意到以下幾點。
1.資金
對于很多想創(chuàng)業(yè)開壽司店的朋友來說,資金都是考慮的要素。開壽司加盟店要多少錢?從店鋪租金到設(shè)計裝修,再到員工薪水和設(shè)備物料等等都是需要資金去籌備的。所以資金是一個重要的問題,只有資金足夠,店鋪才能正常運轉(zhuǎn)。
2.品牌
開壽司加盟店,選對品牌會幫您很省錢!
選擇壽司加盟品牌,一定要看這個品牌的實力。在這個時代,品牌就是利潤,一個好品牌不僅會有一定的消費者群體,同時依傍其品牌效力,省下很多的宣傳費。
3.費用預算
創(chuàng)業(yè)項目不分大小,每個創(chuàng)業(yè)項目都要認真的思考,充足的準備,這樣才能克服各種困難,才能保證創(chuàng)業(yè)的辛苦不會付之東流。開壽司店也是一樣,在開店初期就一定要做好各種預算工作,開壽司加盟店需要多少錢要有充分的準備,或者說一定要非常的清晰。
4.店鋪
開壽司加盟店需要準備的東西很多,基本的就是一個店鋪,店鋪的種類也有很多,有的就是直接制作銷售壽司,這樣的店鋪相對會小一些,花費的資金也會少一些。當然還有供客人飲食的壽司店鋪,規(guī)??赡芑虼蠡蛐?,資金花費也會有所不同。