金華市友誼食品有限公司成立于1994年，目前，公司擁有員工300余人，配送車輛30余輛，是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營：洋河、長城、塔牌、castel等。

CASTE產(chǎn)業(yè)

在創(chuàng)業(yè)初期，CASTEL集團是法國和非洲傳統(tǒng)的葡萄酒中間商。

隨著時間的推移，業(yè)務(wù)范圍逐漸擴大，集團成為了法國主要葡萄產(chǎn)區(qū)行業(yè)的重要生產(chǎn)商。

無論是在法國還是在其他國家，無論在葡萄酒領(lǐng)域、啤酒，軟飲料領(lǐng)域還是在剛剛涉足的起泡酒領(lǐng)域，CASTEL都扮演著舉足輕重的角色。

我們在涉足的每個領(lǐng)域中都是專家。比如在葡萄酒領(lǐng)域，從的葡萄酒株種植到斷銷售，可謂面面俱到。

無論酒莊莊主、葡萄采摘者、釀酒師、裝瓶者、中間商、經(jīng)銷商，凡是參與到這個事業(yè)每個環(huán)節(jié)的每一個人，我們都和他們一起分享和追求的精神。

竭誠歡迎社會各界朋友的光臨合作。

葡萄酒與中餐的基本搭配原理　

酒體與食物的重量平衡

       酒體（Body），是酒在舌頭上的重量感覺，常見的品酒詞匯。一個例子有助于我們更形象地理解它：一杯清水、一杯茶和一杯濃咖啡各含一口在嘴里，給舌頭的感覺可以依次用輕、中等、重三個檔次來形容。

酸度的對應(yīng)

       葡萄酒的酸度既跟品種有關(guān)（如赤霞珠酸度比黑比諾高），也跟釀造工藝有關(guān)系。有一定酸度的菜肴，蕞好搭配更酸一點的葡萄酒，比如意大利的餐酒酸度都比較高，原因就是意大利人做菜或者吃面條，特別喜歡加入番茄醬和橄欖油，番茄醬比較酸，需要同樣高酸度的酒，同時酸度還可以中和油膩。從這一點也可以看出，吃哪個地方的菜，就配哪個地方出產(chǎn)的葡萄酒，基本上也沒有問題，因此，有“地菜配地酒”的說法。有一定酸度的菜肴，蕞好搭配更酸一點的葡萄酒，比如意大利的餐酒酸度都比較高，原因就是意大利人做菜或者吃面條，特別喜歡加入番茄醬和橄欖油，番茄醬比較酸，需要同樣高酸度的酒，同時酸度還可以中和油膩。

金華市友誼食品有限公司成立于1994年，目前，公司擁有員工300余人，配送車輛30余輛，是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營：洋河藍色經(jīng)典、長城、塔牌、castel等。

倒紅酒的順序

　　倒酒時應(yīng)先斟一些給主人品嘗，主人表示滿意后，再從主人的右方起依次給客人倒紅酒(女士、老人優(yōu)先)，倒酒時應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標(biāo)簽。但是，由于宴會的規(guī)格、對象、民族風(fēng)俗習(xí)慣不同，因此倒紅酒順序也應(yīng)靈活多樣。宴請亞洲地區(qū)客人時，如主賓是男士，則應(yīng)先斟男主賓位，再斟女賓位，后為主人倒紅酒，以表示主人對來賓的尊敬。如為歐人倒紅酒服務(wù)時，則應(yīng)先斟女主賓位，再斟男主賓位。紅酒有利與尿作用一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利與尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。