食堂承包制訂身心健康營(yíng)養(yǎng)餐食譜，得到保證食材的色、香、味及其成份，防止職工因食欲不振、挑食而導(dǎo)致對(duì)身體的損害，四季變化的菜式讓您的職工吃得更順心如意。食堂承包必須重視飯店環(huán)境衛(wèi)生操縱，選用物理學(xué)消毒或有機(jī)化學(xué)消毒。餐用具要保證一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔服務(wù)，消毒后的餐用具應(yīng)存儲(chǔ)在保潔服務(wù)柜里預(yù)留。食堂承包產(chǎn)業(yè)鏈歸屬于餐飲業(yè)新起行業(yè)，已愈來(lái)愈造成大家的廣泛關(guān)心，并由企業(yè)福利型、簡(jiǎn)易零散型慢慢向社會(huì)化、商務(wù)接待化、營(yíng)養(yǎng)成分化和社會(huì)性變化。

承包食堂的勞動(dòng)關(guān)系：自身承包食堂，假如食堂職工的勞動(dòng)關(guān)系是歸屬于食堂，那麼辭退員工就必須由食堂擔(dān)負(fù)消除勞動(dòng)關(guān)系的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金或是賠償費(fèi)。假如職工的勞動(dòng)關(guān)系在企業(yè)，那麼由企業(yè)擔(dān)負(fù)?！痉梢?guī)定】《勞動(dòng)合同法》第三十九條勞動(dòng)者有以下情形之一的，用人單位能夠消除勞動(dòng)合同書(shū)：(一)在使用期內(nèi)被證實(shí)不符錄取標(biāo)準(zhǔn)的;(二)比較嚴(yán)重違背用人單位的管理制度的;(三)比較嚴(yán)重瀆職，假公濟(jì)私，給用人單位導(dǎo)致重特大危害的;(四)勞動(dòng)者與此同時(shí)與別的用人單位創(chuàng)建勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)進(jìn)行本企業(yè)的工作目標(biāo)導(dǎo)致比較嚴(yán)重危害，或是經(jīng)用人單位明確提出，拒不糾正的;(五)因此方法第二十六條一款一項(xiàng)要求的情形導(dǎo)致工作無(wú)效合同的;(六)被追究其義務(wù)的。

食堂承包統(tǒng)一配送，具備健全的貨運(yùn)物流配送互聯(lián)網(wǎng)，裝有蔬菜水果、調(diào)味品、糧油食品等廚房用具的銷(xiāo)售點(diǎn)；派專(zhuān)職人員快車(chē)從業(yè)配送，能迅速精確按時(shí)地運(yùn)輸?shù)劫F司所相匹配的地區(qū)，保證新鮮、環(huán)境衛(wèi)生及。食堂承包企業(yè)必須標(biāo)準(zhǔn)工作人員的個(gè)人行為。給予飯食的是飯?zhí)玫墓ぷ魅藛T，她們的一舉一動(dòng)但是危害著大家入口的食材是不是美味可口，乃至對(duì)大家的身心健康亦擁有 至關(guān)重要的危害。