五香居始于1901，從皇家御用成為民間佳品。

　　話說李鴻章憑借著平定太平天國運動的巨大功績成為清朝的“中興”之臣，深得慈禧太后的賞識，平步青云直至官拜直總督兼北洋大臣全權(quán)大臣。在一次宴請群臣時，慈禧太后發(fā)現(xiàn)李鴻章很少動筷子，這點，讓慈禧太后很是不解。

　　經(jīng)過派人從旁打探，慈禧太后才得知，原來，李鴻章一日三餐，每餐必食安徽鹵菜，多年不改。李鴻章對鹵菜的偏愛與他襄辦營務(wù)、起草文書有關(guān)，這期間他晚睡早起，生活極不規(guī)律，而色香味俱全的鹵菜，即可以開胃，還可提前預(yù)備，隨時食用。

　　在了解到這一情況后，慈禧太后隨即派人在御膳房里挑選了一名善于做安徽鹵菜的御廚朱氏賜予李鴻章。這位御廚憑借一手鹵菜絕活，贏得了李鴻章的賞識，得以長期侍奉李鴻章左右。蕪湖開埠后，李鴻章將家族經(jīng)濟的大本營移到了蕪湖。

　　1901年，李鴻章離世，御廚朱氏便留在了蕪湖，受聘位于二街的醉春酒館，成為該店的掌勺大廚。從此，五香居不再是皇親貴胄的專享，五香居的鹵味技藝也開始了一代代的傳承。

五香居公益

為分享殘疾人創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,助力殘疾人互利合作,進一步推進殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作開展,為有創(chuàng)業(yè)夢想的肢殘人朋友指明方向。3月19日,常州市殘聯(lián)副理事長協(xié)王德林等一行人到金壇開展創(chuàng)業(yè)致富經(jīng)驗交流學(xué)習(xí)活動,金壇相關(guān)媒體做了跟蹤報道。

一行人參觀了建設(shè)中的“金壇華標殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心”,該機構(gòu)是2021年2月,由金壇肢協(xié)孔錫生聯(lián)合“恒泰酒業(yè)”丁炳武,“五香居”董事長孫洪留、“麥次元”動漫創(chuàng)作中心于麗組成的“金壇勵志四姊妹”共同發(fā)起并成立,是全省殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)模式的一種創(chuàng)新,通過組織殘疾人企業(yè)家代表組成火車頭,進行“傳、幫、帶”和引進殘疾人就業(yè)、創(chuàng)業(yè)項目,幫助更多殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)致富。

之后,一行人抵達江蘇五香居食品有限公司進行參訪,首先參觀了10W級食品凈化車間的參觀通道,五香居相關(guān)負責(zé)人對整個生產(chǎn)流程做了簡要介紹,工廠的規(guī)模和整潔干凈、井然有序的生產(chǎn)流程, 獲得了常州市殘聯(lián)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)等人的一致贊揚。

在五香居的展廳,由五香居董事長孫洪留向大家介紹了品牌的發(fā)展流程、品牌歷史和傳承。

這時,展廳一輛破舊的地攤?cè)嗆囄舜蠹业淖⒁?孫洪留介紹,他在接手五香居之前,從1992至2000年做朝鮮小菜生意,擺了九年地攤,這是換的第3輛三輪車,將老伙計一直保留在這里,目的是為了告訴員工們企業(yè)不是一蹴而就的,人要有夢想,要去奮斗拼搏。

展廳內(nèi)兩面墻陳列著五香居成立至今所獲的一些獎項。參觀后,一行人在五香居會議室進行了創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗交流座談會,會上大家交流了此次參觀的心得。一直關(guān)注公益事業(yè)、關(guān)愛特殊群體的孫洪留表示,對于殘疾人,想要加盟五香居可免加盟費,給予大家實際行動上的支持。

五香居的加盟條件有哪些呢?加盟時要考慮哪些情況呢?

　　五香居1901百年老鹵近幾年的發(fā)展一直不錯，因為開店成本低，盈度快，所以很多人會選擇加盟!那么，五香居的加盟條件有哪些呢?加盟時要考慮哪些情況呢?

　　相比學(xué)技術(shù)開鹵味店來說，加盟五香居就相對更簡單一些，五香居總部有占地80畝的10萬級藥品級生產(chǎn)車間，每日進行配送，直接到門店切配即可。

　　您只需要簽訂尋找合適的門店點位，簽訂加盟合同，并招募1-2位店員，在總部接受培訓(xùn)，同期可以進行門店設(shè)計裝修，培訓(xùn)完畢后即可開店，屆時我們還會提供的運營團隊現(xiàn)場幫扶!

　　開店地址建議您選擇菜場或者社區(qū)等客流量比較大的地方，適合餐桌鹵味的消費場景，同時我們還有20%的菜品是傳統(tǒng)鹵味，適合18-30歲的年輕客戶群，豐富您的門店菜品。

如何搶占鹵味市場，五香居1901帶你出道

      鹵味食品從占戰(zhàn)國時期興起，五香居則是從1901年開始興起，從歷，從味道上，都是大眾心目中美食鹵味的寵兒。蘇錫常地區(qū)五香居的度較高，于用五香居的產(chǎn)品作為佐餐使用或者待客使用，在市場消費需求的推動下，五香居目前形成了以餐桌鹵味和休閑鹵味為一體的產(chǎn)品布局，滿足了老中青三代人的需求。

　　鹵味從2010年至2019年，市場規(guī)模已達2000億元以上，在疫情期間更是創(chuàng)造了新的銷售額成績，因此，五香居一直鼎力于從事鹵制品行業(yè)，引起了眾多風(fēng)投的興趣，在2021年，頻頻與企業(yè)接觸。

　　在鹵味大軍中，五香居一直用品質(zhì)占領(lǐng)者一壁江山，對于品質(zhì)的把控是董事長所一直追求的，2014年就投資了1.5億元建設(shè)了10萬級空氣凈化車間，保障食品的質(zhì)量和安全。在市場發(fā)展上，五香居董事長獨有的產(chǎn)品匠心和現(xiàn)代化的運營方式，使五香居迅速突破重圍，拿到融資，另外還有龍騰創(chuàng)業(yè)資金用于企業(yè)內(nèi)部項目孵化。

　　“五香居”作為江蘇五香居控股有限公司旗下的百年非遺品牌，不僅有著強大的品牌背書，也有著廣泛的用戶群。所有的原料全部使用行業(yè)類高一等級的品質(zhì)，香辛料使用的是27種以上的植物香料，不含任何防腐劑色素，因健康安全衛(wèi)生的標準，獲得了很多顧客的一致認可。

　　生產(chǎn)上，五香居擁有占地80畝的生產(chǎn)基地和10萬級空氣凈化車間，引起德國氣調(diào)保鮮技術(shù)，確保產(chǎn)品的多種渠道形式。

　　運輸上，五香居搭建了強大的供應(yīng)鏈體系，包含了空運、汽運、鐵路、快遞等多種運輸方式，確保食材新鮮健康安全的達到每家門店。

　　營銷上，五香居結(jié)合雙微一抖等多種媒介進行推廣，并且結(jié)合了餓了么美團以及自有小程序的方式，幫助門店賦能O2O，提升銷售額。

　　100年只做鹵味，五香居以其獨有的歷史底蘊和口碑，引起了各位加盟商的興趣，想要加盟的可以在聯(lián)系留言，咨詢加盟詳情。