選擇商用洗碗機原因

首先是干凈衛(wèi)生的需求。

      酒店、飯店、食堂、餐廳吃飯人數(shù)多，人口流動性大，交叉i感i染的幾率增大，餐具的清潔衛(wèi)生是大家關(guān)注的大事。酒店洗碗機從生產(chǎn)情況上課分為水傳除渣機和水傳筷子勺子分揀機，水傳除渣機省去了人工分揀和一些裝框等繁瑣環(huán)節(jié)，可直接將餐具倒向洗碗機，是當前市面上使用較為普遍的一款洗碗機。這些場合因為餐具種類的不同、餐具數(shù)量的差異、洗滌要求的不同對洗碗機也提出不同的技術(shù)規(guī)范。飯店因為通常是瓷質(zhì)餐具，而且循環(huán)使用，所以，對餐具清洗的要求也特別高。

再比如單位食堂，一般多用不銹鋼質(zhì)地的餐盤或碗，或用密胺類的餐具，這些餐具洗凈難度較大，選擇、去污強的金裕超聲波洗碗機方可滿足其要求：從自動除渣、自動清洗，科學(xué)洗碗，使餐具不僅能徹底洗凈，還能使大腸桿jun、蛋白質(zhì)、淀粉及各類細jun完全被殺滅，無殘留。3%(原因不明)I而對HBsAg陽性人員用過的餐具，在30份中陽性4份，占13。

 消毒中心

    針對餐具衛(wèi)生老大難問題，有關(guān)人士提出了集中餐具消毒的概念，即集中供應(yīng)消毒餐具 、集中收送消毒餐具、集中對餐具消毒、集中對餐具保潔。揭蓋洗碗機全機采用不銹鋼板制造，堅固耐用。旋轉(zhuǎn)式的上、下噴淋臂，對餐具進行多角度的有力噴洗，從而保證清洗效果。對于爸媽們來說，洗碗的辛苦還在于長期彎腰容易導(dǎo)致腰酸背痛，尤其年紀大一點的人更有這種感覺。 不銹鋼過濾裝置，沖洗時阻隔食物殘渣進入排水道，有效避免水道阻塞。深拉伸式水缸，耐腐蝕；浸水式節(jié)能鍋爐使水溫更穩(wěn)定，清洗效果更明顯；內(nèi)配置軟水裝置，能有效防止鍋爐水污垢的形成。于是就興起了一個新興產(chǎn)業(yè) —— ;集中式餐具消毒 ；它較好地解決了公用餐具消毒這一公共衛(wèi)生(hygienism)難題。集中消毒 餐具一進入市場，很快受到消費者的歡迎，稱之為 放心碗 ;。為此，全國各城市尤其 是旅游城市等已經(jīng)普遍建立市級餐具消毒中心。

    過年的腳步聲越來越近,我們即將迎來合家歡樂的團圓節(jié)，這時候，開心的就是一家人在一起吃年夜飯，一道道美味佳肴承載著滿滿的喜悅與幸?！@是家的味道。歡樂的背后是爸媽的勞累：每次吃完年夜飯，洗碗、洗鍋具、剩飯剩菜的處理......收尾工作都是爸媽來做，讓一家人互話家常的時間再一次壓縮。二、清洗前先取出大塊殘渣目前洗碗機還不能完全代替人工勞動，所以我們在開啟洗碗機清洗餐具前，最i好先將其中大塊殘渣，如米飯、剩菜等等都清理干凈，不然很容易堵塞洗碗機的過濾網(wǎng)，或者妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗碗效果。一年僅有一次的團圓時刻，我們不應(yīng)該讓洗碗占用這寶貴的時間，也不應(yīng)該讓家人們因此而分裂開來，更不應(yīng)該讓媽媽們總是這樣辛苦勞累。