很多果農(nóng)認為，梨樹采收后就萬事大吉了，往往會忽視對梨樹采后的管理。實際上梨樹采收后，光合作用所制造的養(yǎng)分不再供應(yīng)果實生長，而是促進枝干的增粗健壯以及花芽的進一步分化，以便為來年果實的豐產(chǎn)豐收打基礎(chǔ)。因此，抓好這一時期的管理，直接影響著樹體的健康生長和來年的產(chǎn)量；對于恢復(fù)樹勢，充實花芽非常有利。從這一方面來說，梨樹采后管理是第二年豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。梨品種，如茌梨、鴨梨、長把梨、香水梨等，大都集中在9月中旬—10月上旬采收。采收后的9月下旬至10月，氣溫適宜，晝夜溫差大，光照充足，對梨樹根系生長和光合作用十分有利。

梨樹拉枝時間在5月底到6月底，這個時間是花芽分化的關(guān)鍵時期，不僅可以塑形還能促進成花。梨樹拉枝角度一般要求基角70°左右，枝條頭部翹起。生長勢旺的品種可以拉大角度使枝條與地面平行。

換頭：

背后枝“換”頭。一般在初結(jié)果期或盛果初期果樹骨干枝開張角度過小，骨干枝太粗，用撐、拉等方法難以開張角度時應(yīng)用。在原骨干枝延長枝的下部選擇一個位置、方向、角度、粗度都比較適合的背后枝作為換頭后的新延長枝，把原延長枝從背后枝以上去掉即可。

用背后枝換頭開張骨干枝角度，是以小換大，對樹有損傷，會破壞樹體結(jié)構(gòu)，引起樹體旺長或樹勢衰弱。此類方法，現(xiàn)代果園一般只在粗放管理、放任不管的梨樹修剪時采用。

斜切復(fù)接斜切復(fù)接法嫁接成活率相對較高且傷口自身愈合速度較快，非常易學(xué)、同時其自身嫁接的效率較高，并且可以科學(xué)地調(diào)整徒長苗。削接穗，即把接穗的下端去削成一種楔形，長短削面的長度分別將其控制在3cm和2cm左右，同時還要保持一邊薄和一邊厚，要將頂端芽留在長削面的一側(cè)。使用嫁接刀把砧木在距離地面大概10cm的位置斜切，深度需要控制在砧木自身直徑的1/2-1/3。斜面自身的長為3cm左右。然后把削好的接穗拋入砧木的接口，同時使得砧木形成層與接穗形成層保持對齊，接穗削面外露大概在0.3cm的距離對愈合比較有好處。把穗插好之后，還需要在切口上端約0.5cm的位置將其剪斷。對于剪口的要求是稍向背面傾斜，同時還應(yīng)從下到上剪開。

水肥管理嫁接后7d檢查其成活情況，接芽新鮮同時葉柄觸碰就掉落就表明其成活。枝接者要求等到接穗萌芽同時其還需要生長到一定的數(shù)量的時候才可以判定其是否成活，對于未成活的則要求對其完成補接。接后管理工作發(fā)芽之后的砧木會出現(xiàn)很多的萌芽，因此要及時地去除，防止養(yǎng)分被分散，使得新枝無法很好地生長。接穗在抽出新稍后、未木質(zhì)化前，經(jīng)常會產(chǎn)生彎曲生長或者是被風(fēng)吹斷的情況，因此在新稍的長度達到20-30cm時，使用60cm左右的支柱將其立在接口的對面，然后把新枝立在支柱上，可保證新枝的健康生長。在梨苗的高度達到75cm左右時，應(yīng)剪除其下部的分枝。