初秋剛剛步入幾天，明顯可以感受到，早晚吹來的風(fēng)，不再只是充斥著熱氣，還帶著絲絲涼意，晝熱夜涼。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里。燥是秋天的主氣，燥邪易傷肺，稍有不慎，就容易染病癥。

山東秋月梨，古人稱梨為 “百果之宗”，讓您吃一口就會(huì)愛上它。清香脆甜，果汁滿滿，從舌尖流淌在心里。

山東秋月梨果個(gè)大，平均單果重300 g，大可達(dá)400 g。果皮黃紅褐色，果色純正;果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細(xì)胞少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。梨肉嫩白無渣，爆汁的濃郁梨香。

秋月梨(圖1)生長勢強(qiáng)，樹姿較開張，萌芽率低、成枝力強(qiáng)、結(jié)果早、豐產(chǎn)性好，盛果期樹畝產(chǎn)量3 500～4 000千克。果實(shí)扁圓形、果個(gè)大(平均450克)，果色純正，果肉白色，質(zhì)地細(xì)脆，口感酥甜，可溶性固形物含量14．5％(質(zhì)量分?jǐn)?shù))，品質(zhì)上*。耐貯藏，無采前落果現(xiàn)象。在徐州地區(qū)，3月下旬花芽萌動(dòng)，4月上旬開花，花期10天，果實(shí)9月上旬成熟。

栽培關(guān)鍵技術(shù)

2．1建園

選擇有水澆條件、土壤肥沃的地塊建園。建園時(shí)應(yīng)選擇根系完整的壯苗。定植時(shí)根據(jù)土壤情況決定挖定植穴深度，一般是30或40厘米見方。

修剪：梨發(fā)枝力強(qiáng)成枝力弱，大多以短果枝結(jié)果為主，修剪時(shí)應(yīng)重點(diǎn)注意以下事項(xiàng)：1、結(jié)果枝組的培養(yǎng)與修剪：結(jié)果枝組的數(shù)量合理布局是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。對容易成花的品種，可采用先短截后長放或短截后回縮的方法，對不易成花的品種，可以先長放后回縮，培養(yǎng)結(jié)果枝組。對盛果前期和進(jìn)入盛果期的樹,對結(jié)果枝組應(yīng)進(jìn)行精細(xì)修剪，同一枝組內(nèi)應(yīng)保留預(yù)備枝，輪換更新，交替結(jié)果，控制結(jié)果部位外移。要充分利用輕剪長放和短剪回縮調(diào)節(jié)和控制枝組內(nèi)和枝組間的更新復(fù)壯與生長結(jié)果，使其既能保持旺盛的結(jié)果能力，又具有適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)生長量。