單縣吊爐燒餅，外形美觀、制作精細(xì)、口味。餅蓋撒滿芝麻，邊緣斜刀切花，錯(cuò)落有致，整個(gè)看去，宛如一件做工精巧的藝術(shù)品。入口香酥鮮嫩，余香溢口，回味久長(zhǎng)，深受人們喜愛。吊爐燒餅制作工藝極其嚴(yán)格、精細(xì)而。選料必須用精，在瓦盆內(nèi)和面予以充分發(fā)酵。面要和得有筋骨，有力道，二十多斤的面塊整個(gè)從盆中拿出雙手托到面板上，運(yùn)行中面不下墜，不散落，少變形。面塊放在面板上，將其搟成面餅，然后用備好的熟面用食用油抹皮起酥，再將面餅卷成長(zhǎng)筒狀，重新揉過，掐成一個(gè)個(gè)的“劑子”。其后給每個(gè)“劑子”填充“燒餅餡”。

燒餅機(jī)功能：本機(jī)適用廣泛：可以制作千層餅、燒餅、芝麻火燒、缸貼、蔥油餅、烤餅、大餅、手抓餅、烤牌、肉餅、掉渣餅、香酥餅、油酥餅、餡餅、驢肉火燒、白吉饃、喜餅、里脊餅、單餅等等做到一機(jī)多用，可以根據(jù)客戶的尺寸定做。燒餅機(jī)優(yōu)點(diǎn)：火溫大小可以調(diào)節(jié)；遠(yuǎn)紅外線，明火烤制；節(jié)能低成本，每袋面粉僅需8-10元液化氣；

燒餅機(jī)燒餅機(jī)的優(yōu)點(diǎn)及操作方法介紹：燒餅機(jī)擁有外型美觀，做工精細(xì)，速度快，，保溫好，成型好等眾多優(yōu)點(diǎn)，是制作大型烤鴨餅，單餅，筋餅，蔥油餅，手抓餅的機(jī)器。機(jī)器模具壓制的面餅大小厚薄，光滑，加熱均勻，口感更佳，食之筋道燒餅機(jī)的操作方法也是十分簡(jiǎn)單接通電源，打開開關(guān)。設(shè)定加熱時(shí)間。加熱時(shí)間與面團(tuán)克重、模具大小有關(guān)。在關(guān)機(jī)后還應(yīng)記住對(duì)一切的濾波電容器進(jìn)行放電。丈量電路中的元器件時(shí)，應(yīng)留意其他元器件是不是會(huì)影響測(cè)量的準(zhǔn)確性。假如冇影響，應(yīng)把元器件的一端從電路板上焊下來(lái)。